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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚晚餐餐單

烹飪搵食今日: 4|主題: 139322

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[菜式] 今晚晚餐餐單 [複製鏈接]

1

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1^#

發表於 12-10-9 10:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

因為要返工ge原因, 所以星期日就會大手入貨, 準備成個星期五日ge 餐單, 今晚有

1. 節瓜瘦肉咸蛋湯
2. 泰式明爐烏頭
3. 清炒皇帝菜

清清地冇咁油膩

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2^#

發表於 12-10-9 10:37 |只看該作者

我覺得皇帝菜用上湯浸比較好味D

點評

bonbonforum 都可以

l 發表於 12-10-9 10:40

自煮有快樂

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3^#

發表於 12-10-9 10:50 |只看該作者

引用：因為要返工ge原因,+所以星期日就會大手入貨

原帖由 bonbonforum 於 12-10-09 發表
因為要返工ge原因, 所以星期日就會大手入貨, 準備成個星期五日ge 餐單, 今晚有

1. 節瓜瘦肉咸蛋湯

請問（1）係點整架？

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4^#

發表於 12-10-9 11:13 |只看該作者

玫瑰花茶發表於 12-10-9 10:50
請問（1）係點整架？

瘦肉切片用鹽+豆粉+油調味
節瓜切件 (大小適中)
咸蛋洗淨,分開王同蛋白,蛋王切開

半煲水多些少(一般煮公仔麵既金屬煲),薑兩片,落節瓜,開大火滾;

至節瓜漸變透明,落瘦肉,攪兩攪,等5分鐘,再落咸蛋王,滾一分鐘,待咸蛋油出晒,熄火,

熄火同時落埋咸蛋白,攪混佢, 落少計鹽, 即成

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5^#

發表於 12-10-9 11:21 |只看該作者

過完節之後，清淡D咪幾好

點評

發表於 12-10-9 11:24

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6^#

發表於 12-10-9 11:21 |只看該作者

引用：Quote:玫瑰花茶+發表於+12-10-9+10:50+請問

原帖由 bonbonforum 於 12-10-09 發表
瘦肉切片用鹽+豆粉+油調味
節瓜切件 (大小適中)
咸蛋洗淨,分開王同蛋白,蛋王切開

Thanks,等我今晚又試下整

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7^#

發表於 12-10-9 11:32 |只看該作者

蒜蓉炒皇帝菜都好好味

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畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

8^#

發表於 12-10-9 12:11 |只看該作者

回覆：今晚晚餐餐單

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 12-10-9 12:15 |只看該作者

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發表於 12-10-9 17:33 |只看該作者

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發表於 12-10-9 18:49 |只看該作者

回覆：bonbonforum 的帖子

烏頭

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BK Milk勳章

12^#

發表於 12-10-9 20:06 |只看該作者

回覆：今晚晚餐餐單

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發表於 12-10-10 14:30 |只看該作者

RE: 今晚晚餐餐單 (10/10)

1. 粟米紅羅白眉豆豬骨湯
2. 香煎銀雪魚
3. 椒絲腐乳炒生菜

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14^#

發表於 12-10-10 14:43 |只看該作者

今晚晚餐餐單

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15^#

發表於 12-10-10 17:04 |只看該作者

回覆 bonbonforum 的帖子

請問 2. 泰式明爐烏頭點整?

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16^#

發表於 12-10-10 19:25 |只看該作者

回覆：今晚晚餐餐單

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