烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-10-9 13:32 |只看該作者
請問有無人用緊美的麵包機朋友,我想問下,部機在等發酵時,條發熱線會不會發出微溫?
因為我唔覺佢有熱,它就咁在機中發酵好慢啊!又發得唔夠大,
我次次都要自己在焗爐整個桑拿房比佢先發到!
唔知係部機有問題or根本就係咁!


公爵府

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2#
發表於 12-10-9 14:29 |只看該作者

引用:請問有無人用緊美的麵包機朋友,我想問下,

原帖由 echoy 於 12-10-09 發表
請問有無人用緊美的麵包機朋友,我想問下,部機在等發酵時,條發熱線會不會發出微溫?
因為我唔覺佢有熱, ...
會架!



請不要點評我,謝謝!


翡翠宮

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3#
發表於 12-10-9 14:51 |只看該作者
本帖最後由 andyman 於 12-10-9 14:52 編輯

回覆 echoy 的帖子

你是否選擇左發酵的模式呀,如果係條發熱線會斷續發熱,係微熱架,
唔好開蓋去睇,會散走的熱氣。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


大宅

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4#
發表於 12-10-9 17:41 |只看該作者
唔該晒兩位!
我用第6個function (only搓粉&發酵),
我有開蓋去睇啊,但我真係feel唔到佢熱啊!
佢個d所謂熱,我覺得等如在房無開風扇而已,得少少焗的感覺,
都唔覺得可以用微溫黎形容!

點評

andyman  發酵大約需要 30 多度....  發表於 12-10-9 18:04


公爵府

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5#
發表於 12-10-9 23:09 |只看該作者

引用:唔該晒兩位!我用第6個function+(only搓粉&

原帖由 echoy 於 12-10-09 發表
唔該晒兩位!
我用第6個function (only搓粉&發酵),
我有開蓋去睇啊,但我真係feel唔到佢熱啊!
我多數用m6,完成後個煲係暖架!



請不要點評我,謝謝!

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