烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139320

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發表於 12-10-6 00:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日pat pat 痕，買左舊糖膏返黎玩，舊糖膏我喺二德惠買，色就自己加，我9：00pm整，依家12：17分都未乾，我第一次整唔識呀，係咪要雪先乾架？定係要等一晚先乾架？thank you

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chunchunbb

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好媽媽勳章大廚勳章

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發表於 12-10-6 11:27 |只看該作者

cincool 發表於 12-10-6 00:24
今日pat pat 痕，買左舊糖膏返黎玩，舊糖膏我喺二德惠買，色就自己加，我9：00pm整，依家12：17分都未乾， ...

千祈唔好雪,因為一遇濕氣就會溶架~
我估你呢兩粒就係約手指公咁上下大?如果你想佢快d乾透,將佢放入密實盒再加一包吸濕劑入去,大概4星期就乾透~

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fingiu

男爵府

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發表於 12-10-6 11:53 |只看該作者

下..原來要咁耐ka?

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cincool

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發表於 12-10-6 12:02 |只看該作者

引用：下..原來要咁耐ka?

原帖由 fingiu 於 12-10-06 發表
下..原來要咁耐ka?

我都係同一反應呀…

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fingiu

男爵府

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發表於 12-10-6 12:05 |只看該作者

cincool 發表於 12-10-6 12:02
我都係同一反應呀…

因為我到有想過整li d公仔做裝飾，但冇think過要咁耐囉...!!

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發表於 12-10-6 12:16 |只看該作者

回覆回覆:cincool的帖子

請問糖膏公仔是否可以食？？放甘耐都可食？

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chunchunbb

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發表於 12-10-6 12:17 |只看該作者

回覆：請教糖膏公仔要幾耐乾？

本帖最後由 chunchunbb 於 12-10-6 12:21 編輯

我整過好多set呢d立體糖膏公仔

如果你諗住要黎做蛋糕面裝飾，用完之後就掉的話，3日等表面乾就可以，如果你諗住用完都可以留做紀念裝飾，真係要咁耐~我D立體公仔要密封幾個月架~
比set你睇下

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4720353

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發表於 12-10-6 12:36 |只看該作者

引用: 我整過好多set呢d立體糖膏公仔如果你諗住

原帖由 chunchunbb 於 12-10-06 發表
本帖最後由 chunchunbb 於 12-10-6 12:21 編輯

我整過好多set呢d立體糖膏公仔如果你諗住要黎做蛋 ...

你整得劲靚！！！

你好叻呀！！其實放一個月仲可吾可以食？？我小朋友下月生曰想整

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吉蒂小豬

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發表於 12-10-6 12:47 |只看該作者

引用：Quote:cincool+發表於+12-10-6+00:24+今日p

原帖由 chunchunbb 於 12-10-06 發表
千祈唔好雪,因為一遇濕氣就會溶架~
我估你呢兩粒就係約手指公咁上下大?如果你想佢快d乾透,將佢放入密實盒 ...

原來係咁，唔怪得知我上次做果兩隻熊仔雪完出水

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發表於 12-10-6 13:39 |只看該作者

回覆回覆:吉蒂小豬的帖子

甘完全乾都不可以雪？？？？？

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發表於 12-10-6 13:41 |只看該作者

回覆回覆:bb915思思的帖子

但個蛋糕要雪甘即是點？？

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chunchunbb

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發表於 12-10-6 13:44 |只看該作者

引用：但個蛋糕要雪甘即是點？？ +

原帖由 bb915思思 於 12-10-06 發表
但個蛋糕要雪甘即是點？？

蛋糕完成之後，臨切先放公仔上去

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跳跳虎

伯爵府

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發表於 12-10-6 14:58 |只看該作者

回覆：請教糖膏公仔要幾耐乾？

整做型公仔嘅糖皮叫Gum Paste，Gum Paste比Fondant較硬身，亦都比Fondant快乾好多。

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14^#

發表於 12-10-6 15:14 |只看該作者

回覆回覆:chunchunbb的帖子

thanks

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吉蒂小豬

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發表於 12-10-6 15:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bb915思思+於+12-10-06+發表

原帖由 chunchunbb 於 12-10-06 發表
蛋糕完成之後，臨切先放公仔上去

你唔講我真係唔知

下次試吓！

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Nam@@Nam