吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 酸菜炒豬肚

烹飪搵食今日: 4|主題: 139319

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1507 | 回覆: 30

[菜式] 酸菜炒豬肚 [複製鏈接]

selko809

珍珠宮

積分: 37714

1^#

發表於 12-10-4 20:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 13-7-7 18:07 編輯

原本想整醬爆肚絲但見到啲酸菜忽然間好想食

甜甜酸酸係靚仔嘅最佳拍檔

張相咁肉酸嘅

mouth:mouth:" />mouth:" />變晒色

0 1 0

私人傳訊

selko809

珍珠宮

積分: 37714

2^#

發表於 12-10-4 20:34 |只看該作者

引用：原本想整醬爆肚絲但見到啲酸菜忽然間好想食

原帖由 selko809 於 12-10-04 發表
原本想整醬爆肚絲但見到啲酸菜忽然間好想食甜甜酸酸係靚仔嘅最佳拍檔

又係材料簡單

私人傳訊

BB200200

琥珀宮

積分: 150425

畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 12-10-4 20:36 |只看該作者

回覆：酸菜炒豬肚

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

私人傳訊

ladivyvy

伯爵府

積分: 18584

4^#

發表於 12-10-4 20:36 |只看該作者

私人傳訊

qmat

大宅

積分: 2363

畀面勳章

5^#

發表於 12-10-4 21:00 |只看該作者

赭肚是雪藏定新鮮？處理麻煩嗎？

私人傳訊

Tonks

公爵府

積分: 28336

6^#

發表於 12-10-4 21:03 |只看該作者

私人傳訊

yanyan-mummy

雲母殿

積分: 1297116

馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

7^#

發表於 12-10-4 21:04 |只看該作者

私人傳訊

szehang420

瑪瑙宮

積分: 132981

畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

8^#

發表於 12-10-4 21:05 |只看該作者

回覆：酸菜炒豬肚

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

私人傳訊

redelmo

琥珀宮

積分: 174205

親子達人勳章畀面勳章

9^#

發表於 12-10-4 21:22 |只看該作者

回覆：酸菜炒豬肚

私人傳訊

蘿絲頭

禁止訪問

積分: 54604

畀面勳章

10^#

發表於 12-10-4 21:25 |只看該作者

回覆：酸菜炒豬肚

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

ylc1015

公爵府

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

11^#

發表於 12-10-4 21:27 |只看該作者

超開胃

私人傳訊

selko809

珍珠宮

積分: 37714

12^#

發表於 12-10-4 21:32 |只看該作者

qmat 發表於 12-10-4 21:00
赭肚是雪藏定新鮮？處理麻煩嗎？

豬肚是雪藏的處理簡易

私人傳訊

Nam@@Nam

大宅

積分: 1647

13^#

發表於 12-10-4 21:33 |只看該作者

回覆：酸菜炒豬肚

私人傳訊

caydenBB

大宅

積分: 2685

14^#

發表於 12-10-4 21:41 |只看該作者

回覆：酸菜炒豬肚

教教我點整呀，我好鍾意食豬肚架

私人傳訊

selko809

珍珠宮

積分: 37714

15^#

發表於 12-10-4 21:52 |只看該作者

酸菜炒豬肚

豬肚一個, 酸菜適量, 紅椒一隻, 蒜頭二粒, 莞茜蔥適量
獻汁: 蠔油, 老抽, 鹽, 糖, 生粉, 麻油

豬肚先出水洗淨,再煲水加小小酒,雞粉將豬肚煲淋(約一小時)或用真空煲
酸菜用水浸出咸味唔好浸太耐唔係無晒味呢個係靈魂嚟架

豬肚煲淋切絲,燒紅鑊炒酸菜加糖炒約5分鐘盛起備用,
起鑊爆香紅椒,蒜頭落豬肚,酸菜爆炒一陣埋獻沐莞茜蔥即可

私人傳訊

小B媽咪

男爵府

積分: 5947

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

16^#

發表於 12-10-4 22:05 |只看該作者

回覆：酸菜炒豬肚

多謝分享！

私人傳訊

TMC3012

寶石宮

積分: 434253

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

17^#

發表於 12-10-4 22:15 |只看該作者

回覆：酸菜炒豬肚

私人傳訊

pigpigyy

彩鑽殿

積分: 718461

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章