烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 12-10-5 11:49 |只看該作者
我想買一隻烏雞煲湯, 冰鮮烏雞比較平, 但怕煲出來冇味

所以請教各位會用 冰鮮 或 新鮮 雞去煲湯?


大宅

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2#
發表於 12-10-5 11:51 |只看該作者
我都想知喎


伯爵府

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3#
發表於 12-10-5 13:17 |只看該作者

回覆:煲雞湯會用冰鮮雞 或 新鮮雞

我用冰鮮雞

自煮有快樂


珍珠宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


4#
發表於 12-10-5 14:59 |只看該作者
lovingsleep 發表於 12-10-5 13:17
我用冰鮮雞

Me2, 味道真曾D, 不過新鮮真係太貴(成百幾)

點評

lovingsleep  百物騰貴,點都要忍受下  發表於 12-10-5 15:01



伯爵府

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5#
發表於 12-10-5 15:18 |只看該作者

回覆:煲雞湯會用冰鮮雞 或 新鮮雞?

冰鮮雞!如果係坐月就用新鮮啦!




伯爵府

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6#
發表於 12-10-5 15:26 |只看該作者

引用:我想買一隻烏雞煲湯,+冰鮮烏雞比較平,+但怕

原帖由 mymelody2003 於 12-10-05 發表
我想買一隻烏雞煲湯, 冰鮮烏雞比較平, 但怕煲出來冇味

所以請教各位會用 冰鮮 或 新鮮 雞去煲 ...
新鮮,冰鮮冇味


子爵府

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好媽媽勳章


7#
發表於 12-10-5 15:51 |只看該作者

冰鮮.

冰鮮.新鮮都係無味....mouth:
教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。


侯爵府

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8#
發表於 12-10-5 15:51 |只看該作者
mymelody2003 發表於 12-10-5 11:49
我想買一隻烏雞煲湯, 冰鮮烏雞比較平, 但怕煲出來冇味

所以請教各位會用 冰鮮 或 新鮮 雞去煲 ...

煲兩個雞榖十瘦肉或豬


男爵府

積分: 8646


9#
發表於 12-10-5 15:55 |只看該作者
謝謝各位回應

新鮮的太貴了, 所以我剛在街市買了一隻雞背冇皮的$20 (帶小小雞肉的), 希望有d味啦 .


大宅

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10#
發表於 12-10-5 18:32 |只看該作者

回覆:煲雞湯會用冰鮮雞 或 新鮮雞?

冰鮮雞或烏雞成隻去皮,加$15瘦肉,味道已經不錯。




伯爵府

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11#
發表於 12-10-5 20:20 |只看該作者
新鮮雞 多數用嘉美雞 / 烏雞


子爵府

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12#
發表於 12-10-5 21:07 |只看該作者

回覆:煲雞湯會用冰鮮雞 或 新鮮雞?

間不中先煲雞湯,我會用新鮮雞!




侯爵府

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13#
發表於 12-10-5 21:20 |只看該作者
本帖最後由 littlecheung 於 12-10-5 21:21 編輯

我通常買惠康冰鮮烏雞, $30咁上下, 燉青邊鮑/響螺都好好味...

同埋烏雞小人食, 小D打針雞


禁止發言

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14#
發表於 12-10-5 21:41 |只看該作者

引用:Quote:lovingsleep+發表於+12-10-5+13:17+

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禁止訪問

積分: 6372


15#
發表於 12-10-5 21:48 |只看該作者
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大宅

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16#
發表於 12-10-6 00:59 |只看該作者
我會用新鮮,冰鮮無益


子爵府

積分: 12427


17#
發表於 12-10-6 01:13 |只看該作者

回覆:煲雞湯會用冰鮮雞 或 新鮮雞?

我用新鮮雞殼,惠康有隻冰鮮三黃雞,煲湯好味!而家識整,食就新鮮啦



點評

mymelody2003  我也試過買三黃雞, 不過我用來蒸, 好好味!  發表於 12-10-9 11:31

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