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香蕉雙料朱古力鬆餅
香蕉 1.5隻
中筋粉 180 克
朱古力粉 18 克
泡打粉 6 克
牛油 30 克
黃砂糖 55 克
蛋 2 隻
高溶點朱古力粒適量
1)粉類全部過篩二次
2)香蕉壓爛
3)牛油室溫至溶軟,混合黃砂糖
4)分三次加入已發勻之雞蛋,每次都需要充份混合
5)加入香蕉,拌勻
6)分三次加入粉類,每次都需要充份混合
7)盛入紙杯, 面上用朱古力粒裝飾
8)190度焗 23 分鐘, 用牙簽插入蛋糕內,無粘粉醬,即是熟。
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
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mouth:
啲朱古力唔會溶亦唔會燶
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