烹飪搵食

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bbho


大宅

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1#
發表於 12-10-1 21:40 |只看該作者
整法包無落鹽，會有什麼後果呢？
私人傳訊

kenstin


伯爵府

積分: 17931

大廚勳章 畀面勳章


2#
發表於 12-10-1 22:33 |只看該作者
本帖最後由 kenstin 於 12-10-1 22:36 編輯

回覆 bbho 的帖子

除了風味比較差外，麵團也難以成型，內部組織也不會好，出來的包包應該比較硬。實際是否這樣？
私人傳訊


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