烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139319

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發表於 12-9-28 19:00 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

個電飯煲底燶咗，嚴重痴底

有加水去整，點解會咁

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發表於 12-9-28 19:09 |只看該作者

回覆：omg電飯煲雞…燶咗

之前我都試過燶丫，到第二次加多啲水，自己睇時間，無等跳制，咁就ok la

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發表於 12-9-28 19:11 |只看該作者

引用：之前我都試過燶丫，到第二次加多啲水，自己

原帖由 pixelskin 於 12-09-28 發表
之前我都試過燶丫，到第二次加多啲水，自己睇時間，無等跳制，咁就ok la

...

洗c我……依家洗到花咗個底

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發表於 12-9-28 19:14 |只看該作者

回覆：pixelskin 的帖子

我想請教你，我睇番你整個個芝士湯種麵包，可唔可以詳細講吓程序呀，

因fryer區只寫咗用料，要幾多度同時間呢？

另湯種又係幾時加呢?

唔該

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發表於 12-9-28 19:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pixelskin+於+12-09-28+發表

原帖由 fanlee 於 12-09-28 發表
洗c我……依家洗到花咗個底

浸下熱水一陣先洗嘛，如果唔係好易刷花個飯煲膽㗎

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http://www.beanpanda.com/site-map/#.UGWIFmthiSN
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/archive?l=f&id=38

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發表於 12-9-28 19:29 |只看該作者

本帖最後由 pixelskin 於 12-9-28 19:29 編輯

fanlee 發表於 12-9-28 19:14
我想請教你，我睇番你整個個芝士湯種麵包，可唔可以詳細講吓程序呀，

因fryer區只寫咗用料，要幾多度同時 ...

其實做法同一般做麵包一樣，湯種都係同一時間加埋落去。你係用機攪定手搓丫？用手搓做湯種包好難㗎，好痴手㗎。其實麵包啲做法都係大同小異，你可以參考下肥丁同carol個網，我都係睇佢地學㗎咋，希望幫到你

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發表於 12-9-28 20:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fanlee+於+12-09-28+發表洗c

原帖由 pixelskin 於 12-09-28 發表
浸下熱水一陣先洗嘛，如果唔係好易刷花個飯煲膽㗎

趕唔切，花咗，我心急，因為未煮飯，老公又番緊來。。。。

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8^#

發表於 12-9-28 20:16 |只看該作者

回覆：pixelskin 的帖子

謝謝

我手咋，跟手想放airfryer到焗。。未整過，想試玩

咁唔用湯種係咪無咁痴手呀?

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大宅

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9^#

發表於 12-9-28 23:56 |只看該作者

你可以放一些菜係底.但係我未憹過.

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發表於 12-9-29 00:33 |只看該作者

fanlee 發表於 12-9-28 20:16
謝謝

我手咋，跟手想放airfryer到焗。。未整過，想試玩

湯種係勁痴手㗎，要好有經驗先handle 到，我普通麵包都係勉強搓到咋。因為我之前造麵包造上癮，cheap cheap把買左部mixer 代替手搓，慳番d力水嘛

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發表於 12-9-29 10:07 |只看該作者

引用:你可以放一些菜係底.但係我未憹過.

原帖由 st 於 12-09-28 發表
你可以放一些菜係底.但係我未憹過.

有放呀，大量蔥同疆係底，

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發表於 12-9-29 10:09 |只看該作者

引用:Quote:fanlee 發表於 12-9-28 20:16 謝謝我

原帖由 pixelskin 於 12-09-29 發表
湯種係勁痴手㗎，要好有經驗先handle 到，我普通麵包都係勉強搓到咋。因為我之前造麵包造上癮，cheap cheap ...

哦，
咁我試番你教嗰個免搓麵包先

有機會先試湯種

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nrsemi

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發表於 12-9-29 10:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pixelskin+於+12-09-28+發表

原帖由 fanlee 於 12-09-28 發表
趕唔切，花咗，我心急，因為未煮飯，老公又番緊來。。。。

飯煲花左要換啦!會有致癌物質!我前排有一條好淺的花痕,c6都唔用!

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