dikmiu 發表於 12-8-23 16:15 
屋企個老人家無乜牙...有無老人家食譜?
老人飲食分為普通飲食、剁碎飲食、半流質飲食、全流質飲食
老人吸收能力較差，老人普遍缺鈣、鎂，建議多吃蔬果、小魚乾，最好每天喝一杯牛奶，一星期吃一到兩次，補充蛋白質及鐵質；
老人的唾液減少、味蕾變化，口味較重，可改用蔥、八角、花椒、肉桂、檸檬汁等，取代鹽及醬油調味；
並建議，老人吃東西時，要採坐姿或搖高床頭到45到60度，保持下巴跟桌面平行，以免食物掉出來或嗆到。細嚼慢嚥，才能享受吃的樂趣。
1. 無骨
2. 切小粒, 切小片
3. 切碎
4. 爛泥
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。
生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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