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母乳餵哺

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becalm


複式洋房

積分: 155


1#
發表於 07-6-13 14:30 |只看該作者

想問"青木瓜" 同 "熟木瓜" 有冇分別? 煲魚湯應該用邊種?

如題
私人傳訊回覆 引用

Lulu皇后


子爵府

積分: 11166


2#
發表於 07-6-13 15:40 |只看該作者

Re: 想問"" 同 "熟木瓜" 有冇分別? 煲魚湯應該用邊種?

煲湯用青木瓜
未經本人許可, 不得轉載
私人傳訊回覆 引用

Joba


複式洋房

積分: 480


3#
發表於 07-6-13 22:48 |只看該作者

Re: 想問"" 同 "熟木瓜" 有冇分別? 煲魚湯應該用邊種?

係菜檔賣青皮紅肉那種, 就係青木瓜~~~
私人傳訊回覆 引用

sjlam


男爵府

積分: 5906

好媽媽勳章 醒目開學勳章


4#
發表於 07-6-14 10:14 |只看該作者

Re: 想問"" 同 "熟木瓜" 有冇分別? 煲魚湯應該用邊種?

聽講要用青木瓜喎！

私人傳訊回覆 引用

becalm


複式洋房

積分: 155


5#
發表於 07-6-14 15:15 |只看該作者

Re: 想問"" 同 "熟木瓜" 有冇分別? 煲魚湯應該用邊種?

唔該!

原來我一直都用錯
私人傳訊回覆 引用

peaceaa1122


珍珠宮

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馬年勳章 2025中秋節勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


6#
發表於 07-6-15 01:32 |只看該作者

Re: 想問"" 同 "熟木瓜" 有冇分別? 煲魚湯應該用邊種?

係呀！另菜檔仲有隻青皮青肉，都係青木瓜，試過覺得仲多奶d
Joba 寫道:
係菜檔賣青皮紅肉那種, 就係青木瓜~~~
私人傳訊回覆 引用

摩登媽媽


複式洋房

積分: 125


7#
發表於 07-6-15 09:01 |只看該作者

Re: 想問"" 同 "熟木瓜" 有冇分別? 煲魚湯應該用邊種?

青、紅木瓜於功效上沒有大分別，青肉是生木瓜，紅肉是熟木瓜，用於煲湯多數會選用青木瓜，因為熟木瓜很快會煲溶，青木瓜可以煲長時間，煲出來的湯味道似瓜湯。　可是這都沒有準則，有些人會喜歡紅肉木瓜的味道，會用熟木瓜，只不過要縮短煲湯時間。　

木瓜俗稱「乳瓜」，含有蛋白酶和脂肪酶，能幫助少女胸部發育和產婦催乳，它還含有消化酵素，可以幫助消化，所以是餵奶媽媽的上選食物，例如：木瓜魚湯、木瓜黃豆豬腳湯、木瓜花生豬尾湯，如果怕豬腳肥，可改用豬踭，如果懷孕時增重不多的媽媽需要多點脂肪造奶，做好用豬腳。　也可煲木瓜糖水。　如果奶過多，就不要飲，改其他湯水。

薑對產婦非常重要，產婦湯水和膳食一定要加薑，可以殺菌、暖身和暖胃，幫助身體回氣。
私人傳訊回覆 引用


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