烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139313

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發表於 12-9-18 09:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

包左提子吉士cream
好肥但真係堅正湯種面包真係好放一晚依然軟熟
琴晚仲手多多整多左個高身蛋tart
呢個時候真係唔好諗有幾肥

點評

tempooo

發表於 12-9-19 01:46

Wing03yan18

發表於 12-9-18 13:32

小強子

發表於 12-9-18 11:26

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bonnie1213

男爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-9-18 09:41 |只看該作者

Make a pregnancy ticker

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小龍b

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3^#

發表於 12-9-18 09:56 |只看該作者

回覆：湯種面包真係好軟熟

請問點樣為之湯種??

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發表於 12-9-18 10:00 |只看該作者

回覆回覆:小龍b的帖子

50g粉同250ml水mix埋一齊再細火煮邊煮邊搞變到糊仔甘就成左湯種

點評

tempooo

發表於 12-9-19 01:46

小強子

發表於 12-9-18 11:27

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曚查查

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發表於 12-9-18 10:09 |只看該作者

回覆：SHANSHAN5200392 的帖子

可唔可比呢個包食譜我？是餐包嗎？

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發表於 12-9-18 10:48 |只看該作者

食譜! Please

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klam19692004

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環保接龍勳章大廚勳章

7^#

發表於 12-9-18 10:51 |只看該作者

回覆：湯種面包真係好軟熟

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idato

伯爵府

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發表於 12-9-18 11:04 |只看該作者

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GCHK

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發表於 12-9-18 11:20 |只看該作者

難唔難整？睇個樣好似都幾正幾好味

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發表於 12-9-18 11:40 |只看該作者

回覆回覆:曚查查的帖子

係餐包呀我仲加左吉士cream入去

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小龍b

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發表於 12-9-18 15:35 |只看該作者

引用：50g粉同250ml水mix埋一齊再細火煮+邊煮邊搞

原帖由 SHANSHAN5200392 於 12-09-18 發表
50g粉同250ml水mix埋一齊再細火煮邊煮邊搞變到糊仔甘就成左湯種

謝謝教路!!

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發表於 12-9-18 16:11 |只看該作者

50g粉同250ml水mix埋一齊再細火煮邊煮邊搞變到糊仔甘就成左湯種

依個係幾多水, 粉同幾多個麵包的份量

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redelmo

琥珀宮

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發表於 12-9-18 16:12 |只看該作者

回覆：湯種面包真係好軟熟

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發表於 12-9-18 16:31 |只看該作者

回覆回覆:HB的帖子

呢個種可以做成幾次包架喇
可以一次整完再放落雪櫃唔變灰黑就可以用落去
包會好軟唔似有時面包機第二日食會變硬既問題
我既做法係把平時既食譜抽起五分一粉同水用湯種代替

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曚查查

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發表於 12-9-18 21:45 |只看該作者

回覆：湯種面包真係好軟熟

有有完整用湯種既食譜，有材料同成份。十萬唔該

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anitallw

伯爵府

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發表於 12-9-18 21:46 |只看該作者

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TMC3012

寶石宮

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發表於 12-9-18 21:48 |只看該作者

回覆：湯種面包真係好軟熟

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Manky媽咪