烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 12-8-30 22:51 |只看該作者
奶黃已經識整了.
唔要雪糕餡,因為易溶.
thxthx


伯爵府

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2#
發表於 12-8-31 00:56 |只看該作者

回覆:請問各位jm有咩冰皮餡可以整?

有好多!例如綠茶、芒果、咖啡、班蘭……!我早幾日去烘焙店見到D餡多款得緊要,好多款餡料我都想整,等個女開學之後就會開始動工啦!



小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


大宅

積分: 3717


3#
發表於 12-8-31 07:46 |只看該作者

引用:奶黃已經識整了.唔要雪糕餡,因為易溶.thxth

原帖由 Iamchung 於 12-08-30 發表
奶黃已經識整了.
唔要雪糕餡,因為易溶.
thxthx
紅豆




子爵府

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牛年勳章 好媽媽勳章 畀面勳章


4#
發表於 12-8-31 07:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Iamchung+於+12-08-30+發表奶

原帖由 TSEHANG 於 12-08-31 發表
紅豆
我想自己整餡, 有冇食譜?




大比 比比 bb 係2月13日出咗世, 體重有3.97kg :-P :-P 2月19日-3.935kg 7月27日-(出咗1隻牙仔下R1)&轉身:扒->平 8月13日-8.360kg](身長67cm; 頭圍43.3cm)(出咗2隻牙仔下R1,L1)&轉身:爬爬-有時縮起個肚 11月27日-8.560kg(上3, 下3)拍手, give me five


珍珠宮

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馬年勳章


5#
發表於 12-8-31 08:48 |只看該作者

引用:有好多!例如綠茶、芒果、咖啡、班蘭……!

原帖由 anniecheun 於 12-08-31 發表
有好多!例如綠茶、芒果、咖啡、班蘭……!我早幾日去烘焙店見到D餡多款得緊要,好多款餡料我都想整,等個 ...
芒果餡點整!



地球和火星 完美與破爛 現實對幻象 這樣的差距離還有盼望 嗎


伯爵府

積分: 15600


6#
發表於 12-8-31 13:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+anniecheun+於+12-08-31+發表

原帖由 bigbighei 於 12-08-31 發表
芒果餡點整!
芒果餡烘焙店現成買



小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


侯爵府

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2018復活節勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


7#
發表於 12-8-31 14:00 |只看該作者
芝士餡..........http://blog.yahoo.com/_27ZJCAPMFNYDSRKBEMSQZSLNUM/articles/327179
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


大宅

積分: 3916


8#
發表於 12-8-31 17:52 |只看該作者
回覆 conlysister 的帖子

只係落忌廉芝士+糖得唔得的.
thx


侯爵府

積分: 24315

2018復活節勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


9#
發表於 12-8-31 18:13 |只看該作者
回覆 Iamchung 的帖子

其實唔一定 冧酒提子....可以用芒果代替或其他生果.....
少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意


水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


10#
發表於 12-9-12 23:22 |只看該作者
我想問可唔可以整 紫米餡
有無人知點整 thx~


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


11#
發表於 12-9-13 17:51 |只看該作者
粒粒栗子餡, 好味道.......
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。

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