吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想學煮花膠

烹飪搵食今日: 2|主題: 139203

發帖

跳至頁

查看: 948 | 回覆: 10

想學煮花膠 [複製鏈接]

1

積分: 1162

1^#

發表於 12-9-11 14:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

因為我子女好鐘意食花膠但我又不識點煮，請問有冇人識煮嘅教我，我想係中秋節食。我呢包花膠買得啱唔啱，請幫忙

私人傳訊

積分: 5586

2^#

發表於 12-9-11 15:09 |只看該作者

d花膠都幾靚丫, 價錢都好合理, 我通常都係用黎煲烏雞湯, 飲湯食花膠.

私人傳訊

積分: 46480

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

3^#

發表於 12-9-11 15:20 |只看該作者

我用煲滾薑葱水,放花膠入水,熄火焗佢兩個鐘到,睇花膠大小厚薄而定,跟住可煲湯或炆.

私人傳訊

積分: 1162

4^#

發表於 12-9-11 15:21 |只看該作者

回覆：1220wahwah 的帖子

老闆話呢隻可以用來炆所以至想學下

私人傳訊

積分: 12118

畀面勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-9-11 15:29 |只看該作者

我會早一晚浸水，D水要換㗎！用薑蔥出水就可以用，用嚟煲湯或者炆時間都唔使太耐，否則D花膠會縮水唔好食。

私人傳訊

積分: 1162

6^#

發表於 12-9-11 15:34 |只看該作者

引用：我用煲滾薑葱水,放花膠入水,熄火焗佢兩個鐘

原帖由 sukkiu 於 12-09-11 發表
我用煲滾薑葱水,放花膠入水,熄火焗佢兩個鐘到,睇花膠大小厚薄而定,跟住可煲湯或炆. ...

即係唔駛出水？

私人傳訊

積分: 46480

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

7^#

發表於 12-9-11 15:47 |只看該作者

sophia423 發表於 12-9-11 15:34
即係唔駛出水？

我就咁當出水.

私人傳訊

積分: 427065

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 12-9-11 19:00 |只看該作者

回覆：想學煮花膠

可以先煲湯，煲完攞啲出黎燴鮑汁/蠔油，另外你可以一次發多少少，跟住放冰箱，唔駛次次發

私人傳訊

積分: 4596

9^#

發表於 12-9-11 19:38 |只看該作者

回覆：TMC3012 的帖子

我次次也放燒肉去炆架好好味。不妨試下

點評

andyman 炆燒肉都得架, 聽到都好味, 我都試下先 ^.^ 發表於 12-9-11 20:35

私人傳訊

積分: 12427

10^#

發表於 12-9-11 20:00 |只看該作者

引用：因為我子女好鐘意食花膠但我又不識點煮，請

原帖由 sophia423 於 12-09-11 發表
因為我子女好鐘意食花膠但我又不識點煮，請問有冇人識煮嘅教我，我想係中秋節食。我呢包花膠買得啱唔啱，請 ...

炆花菇鵝掌，

唔駛搽

私人傳訊

積分: 2116

11^#

發表於 12-9-11 20:09 |只看該作者

回覆：想學煮花膠

你啲花膠都幾靚喎，係邊度買架？

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy