吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷 ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139284

發帖

跳至頁

查看: 3853 | 回覆: 74

[菜式] 丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷 [複製鏈接]

12 3 4

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

1^#

發表於 12-9-4 20:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 lambing 於 12-9-4 22:02 編輯

上個星期食到丙家兩仔爺餓鬼上身咁，今日終於得閒出post

點評

發表於 12-9-9 12:10

發表於 12-9-9 11:37

發表於 12-9-5 22:50

發表於 12-9-5 14:53

發表於 12-9-5 12:20

發表於 12-9-5 00:57

發表於 12-9-5 00:03

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

2^#

發表於 12-9-4 20:49 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

預備材料

茨仔、甘筍、西芹、蕃茄、牛尾、洋蔥、青椒，茄糕，香葉，小茴籽，什香草、薑

點評

發表於 12-9-9 11:37

發表於 12-9-5 14:53

發表於 12-9-5 00:04

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

3^#

發表於 12-9-4 20:51 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

步驟一

首先爆香薑粒、什香草、香葉、小茴

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

4^#

發表於 12-9-4 20:53 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

步驟二

將青椒、洋蔥、西芹、一半份量甘筍、一半份量茨仔炒香

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

5^#

發表於 12-9-4 20:55 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

步驟三

爆香已氽水的牛尾，加入茄糕半罐炒勻

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

6^#

發表於 12-9-4 20:58 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

步驟四

將所有材料放入高速煲，加入塩、糖、牛肉味濃湯寶一粒，加壓後熄火，吾水排氣焗半小時

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

7^#

發表於 12-9-4 21:01 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

排氣後，撈返D牛尾及配菜，再將另一半茨仔及甘筍、蕃茄加入去炆至蔬菜淋身，試味

私人傳訊

積分: 432161

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 12-9-4 21:02 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

9^#

發表於 12-9-4 21:03 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

加入cheap cheap 紅酒一支，煮5分鐘。
再試味，打獻，上碟

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

10^#

發表於 12-9-4 21:04 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

同一做法，可以用牛腩、牛根代替，同樣美味。

私人傳訊

積分: 66961

我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

11^#

發表於 12-9-4 21:08 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

由於太夠湯汁，所以撈完D牛尾上黎炆之後，我就用左一D切粒ge茨仔同甘筍入去煲，咁就變成羅宋牛尾湯了。

點評

發表於 12-9-9 11:38

一餸兩食! 發表於 12-9-5 11:42

發表於 12-9-5 00:05

私人傳訊

積分: 7436

12^#

發表於 12-9-4 21:12 |只看該作者

lambing 發表於 12-9-4 20:47
上個星期食到丙家兩仔爺餓鬼上身咁，今日終於得閒出post

估你唔到，整咩都甘叻！

私人傳訊

積分: 23670

13^#

發表於 12-9-4 21:36 |只看該作者

勁

私人傳訊

積分: 18584

14^#

發表於 12-9-4 21:41 |只看該作者

yummy

私人傳訊

幸福的小寶

積分: 2318

畀面勳章

15^#

發表於 12-9-4 21:42 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

私人傳訊

積分: 1090

16^#

發表於 12-9-4 21:50 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

好多謝你的分享

私人傳訊

積分: 7377

畀面勳章

17^#

發表於 12-9-4 21:51 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

好勁

私人傳訊

積分: 717161

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

18^#

發表於 12-9-4 21:55 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

正呀

私人傳訊

積分: 15600

19^#

發表於 12-9-4 21:56 |只看該作者

回覆：丙媽教你紅酒繪牛尾，包你食到LAM LAM 脷

好正喎！

小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#

私人傳訊

積分: 11536

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

20^#

發表於 12-9-4 22:03 |只看該作者

私人傳訊

12 3 4

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy