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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 三重芝士軟包卷

烹飪搵食今日: 2|主題: 139319

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[麵包糕點] 三重芝士軟包卷 [複製鏈接]

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發表於 18-4-6 21:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

高溶點芝士+mozzarella+芝士粉

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虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回親子王國15週年勳章

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發表於 18-4-6 21:42 |只看該作者

芝士，正!

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發表於 18-4-6 23:34 |只看該作者

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 18-4-7 16:43 |只看該作者

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馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章

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發表於 18-4-7 18:58 |只看該作者

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

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發表於 18-4-7 21:19 |只看該作者

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發表於 18-4-7 22:24 |只看該作者

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請問有冇份量提供?

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發表於 18-4-8 15:18 |只看該作者

回覆 mondymondy 的帖子

Yummy

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發表於 18-4-8 18:18 |只看該作者

baby-bath 發表於 18-4-7 22:24
請問有冇份量提供?

高筋粉 350g
酵母 4g
牛油 30g
糖 56g
鹽 3g
奶 90g(視乎麵團乾濕程度加減）
蛋 1隻
湯種 120g (用高粉30g+150g水煮成）
*此食譜份量做到大約10-12個

高溶點芝士約100g(6個份量）

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發表於 18-4-8 18:39 |只看該作者

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唔該哂

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牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

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發表於 18-4-9 02:00 |只看該作者

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好邪惡

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

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發表於 18-5-3 20:42 |只看該作者

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發表於 18-5-4 02:10 |只看該作者

回覆樓主:

嘩！淨係視食唔夠喉tim！請問你用既高溶點芝士係邊度買?

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減齡達人勳章牛年勳章 HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章環保接龍勳章育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回開心吸收勳章

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發表於 18-5-4 11:03 |只看該作者

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發表於 18-5-4 13:41 |只看該作者

greycats 發表於 18-5-4 02:10
嘩！淨係視食唔夠喉tim！請問你用既高溶點芝士係邊度買?

喺烘焙店買，放喺雪櫃架

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馬年勳章

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發表於 18-5-4 15:28 |只看該作者

回覆樓主:

請教焗的温度和時間?thanks

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發表於 18-5-4 15:30 |只看該作者

moonmoonbabies 發表於 18-5-4 15:28
請教焗的温度和時間?thanks

因為好耐之前，唔係太記得
大約應該係170-180度，焗16-18分鐘

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馬年勳章 2026勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章

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發表於 18-5-6 10:55 |只看該作者

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發表於 18-5-19 16:39 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-4-8 18:18
高筋粉 350g
酵母 4g
牛油 30g

請問高溶點芝士在那裡買？牌子係咩？

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 18-5-20 00:35 |只看該作者

pooh1211 發表於 18-5-19 16:39
請問高溶點芝士在那裡買？牌子係咩？

本帖最後由 andyman 於 18-5-20 00:35 編輯

二記或橘子都有, 最普遍係安佳.

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