烹飪搵食

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1#
發表於 18-3-19 17:05 |只看該作者
簡單又易做

材料:
生蠔、鴨蛋、雞蛋、蔥、芫茜

調味:
魚露、蕃薯粉、胡椒粉
myimage.jpg
myimage.jpg

點評

kkmimi    發表於 18-3-30 19:04
Cheuk2012    發表於 18-3-19 23:39


大宅

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2#
發表於 18-3-19 17:38 |只看該作者
香啊!:ahmeowhappy:
掌握基本原理,才能踏上輕鬆自學的途徑!


珊瑚宮

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3#
發表於 18-3-19 18:30 |只看該作者
famhappy 發表於 18-3-19 17:05
簡單又易做

材料:
正..............雞鴨蛋比例係???


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4#
發表於 18-3-19 18:39 |只看該作者
20150618bb 發表於 18-3-19 18:30
正..............雞鴨蛋比例係???

我每樣各一隻


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5#
發表於 18-3-19 18:39 |只看該作者
guangduanhk 發表於 18-3-19 17:38
香啊!

你又試下整好易


珊瑚宮

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6#
發表於 18-3-19 18:45 |只看該作者
famhappy 發表於 18-3-19 18:39
我每樣各一隻
有人士話只用鴨蛋,加雞都好試下先


男爵府

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7#
發表於 18-3-19 19:08 |只看該作者

回覆樓主:

流晒口水!請問有冇步驟?


男爵府

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8#
發表於 18-3-19 20:03 |只看該作者
我整過唔脆,請問蕃薯粉用幾多水開? 


琥珀宮

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9#
發表於 18-3-19 22:20 |只看該作者

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雲母殿

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10#
發表於 18-3-19 22:29 |只看該作者


象牙宮

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11#
發表於 18-3-19 22:58 |只看該作者

回覆樓主:



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12#
發表於 18-3-19 23:58 |只看該作者
starbuckscoffee 發表於 18-3-19 20:03
我整過唔脆,請問蕃薯粉用幾多水開? 

我用兩匙咋..
你開果陣質感杰杰地又吾係好稀咁


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13#
發表於 18-3-20 00:02 |只看該作者
munce 發表於 18-3-19 19:08
流晒口水!請問有冇步驟?

步驟咪先洗干淨啲蠔仔,之後拖一拖水約廿秒左右隔水備用。

切蔥同芫茜比例1:2左右

蕃薯粉(2匙)加水慢慢加留意下吾好開到好稀,開完粉漿加蠔仔,魚露,胡椒粉......下鑊


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14#
發表於 18-3-20 00:04 |只看該作者
20150618bb 發表於 18-3-19 18:45
有人士話只用鴨蛋,加雞都好試下先

我睇幾個食譜有啲用全鴨蛋有啲又兩溝蛋咁


伯爵府

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15#
發表於 18-3-20 00:54 |只看該作者
賣相釨吸引, 好似出街食咁, 睇到都想食


伯爵府

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16#
發表於 18-3-20 08:11 |只看該作者
:donuteat:


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17#
發表於 18-3-20 09:39 |只看該作者


珍珠宮

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18#
發表於 18-3-20 10:20 |只看該作者

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19#
發表於 18-3-20 10:30 |只看該作者
adatom 發表於 18-3-20 00:54
賣相釨吸引, 好似出街食咁, 睇到都想食

味道吾差架,吾知點解冇出面街食果啲咁厚,要再研究一下


男爵府

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20#
發表於 18-3-20 12:13 |只看該作者
famhappy 發表於 18-3-20 00:02
步驟咪先洗干淨啲蠔仔,之後拖一拖水約廿秒左右隔水備用。

切蔥同芫茜比例1:2左右

謝謝回覆。請問蛋幾時落?

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