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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 伯爵茶牛油酥餅

烹飪搵食今日: 5|主題: 139324

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[麵包糕點] 伯爵茶牛油酥餅 [複製鏈接]

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發表於 18-3-26 20:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

好香食到停唔到口

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發表於 18-3-30 11:08

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發表於 18-3-26 21:03 |只看該作者

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Yummy

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發表於 18-3-26 22:39 |只看該作者

回覆樓主

好吸引

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發表於 18-3-27 14:54 |只看該作者

回覆樓主

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

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發表於 18-3-27 15:49 |只看該作者

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發表於 18-3-27 15:50 |只看該作者

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發表於 18-3-27 21:54 |只看該作者

回覆樓主:

請問有食譜嗎？

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發表於 18-3-28 10:08 |只看該作者

babynetnet 發表於 18-3-27 21:54
請問有食譜嗎？

低筋麵粉 150g
牛油 70g
糖 50g （我用40g）
鹽少許
伯爵茶包 2個

做法：
牛油放mixing bowl，用刮刀攪拌成乳霜狀，加入糖及鹽 mix well, 再加入茶葉整體拌勻
篩入低筋麵粉，用刮刀切拌至完全融合(可能會略為鬆散，但倒落保鮮紙包住用手掐下就ok)

用保鮮紙將麵團搓圓，用麵粉桿將麵團擀成約18x18cm 7-8mm厚，用刀切18塊（3x6），用牙籤戳些小孔
排列好放置牛油紙上

焗爐預熱180度，焗15-16分鐘即成

*食譜參考自書本

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發表於 18-3-28 10:52 |只看該作者

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牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

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發表於 18-3-28 11:31 |只看該作者

mondymondy 發表於 18-3-28 10:08
低筋麵粉 150g
牛油 70g
糖 50g （我用40g）

等我屋企人跟住整先，唔該！

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發表於 18-3-28 11:38 |只看該作者

babynetnet 發表於 18-3-28 11:31
等我屋企人跟住整先，唔該！

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