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烹飪搵食

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[湯水] 燉湯一問 [複製鏈接]

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pakhop


珍珠宮

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2018復活節勳章


1#
發表於 18-1-1 08:27 |只看該作者
椰子燉豬展響螺會否加南北杏同雪耳？？
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333s


象牙宮

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2#
發表於 18-1-1 09:59 |只看該作者
pakhop 發表於 18-1-1 08:27
椰子燉豬展響螺會否加南北杏同雪耳？？


1. 每樣少少
2. 無就不放。

雪耳... 令湯不清。 我不太愛放。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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suzuki1006


大宅

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3#
發表於 18-1-2 00:52 |只看該作者
333s 發表於 18-1-1 09:59
1. 每樣少少
2. 無就不放。

本帖最後由 suzuki1006 於 18-1-2 00:52 編輯

我通常落花膠杞子龍眼，因爲我麻麻地雪耳

點評

333s    發表於 18-1-2 09:41
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sammanyu


禁止訪問

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4#
發表於 18-1-2 10:34 |只看該作者
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AACheungCheung


水晶宮

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5#
發表於 18-1-3 06:45 |只看該作者
pakhop 發表於 18-1-1 08:27
椰子燉豬展響螺會否加南北杏同雪耳？？

會
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pakhop


珍珠宮

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2018復活節勳章


6#
發表於 18-1-3 07:23 |只看該作者

回覆樓主

吾知點解煲完有陣怪味！
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maggiepyau


大宅

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7#
發表於 18-1-3 17:33 |只看該作者
雪耳 煲湯 選用 細細朵深黃色濃密 浸半天或發大一倍 剪去硬渣乾水再洗去除噙味
湯煲好前半小時 才放入煮 30分鐘
雪耳不要隔天吃

靚雪耳會令湯有膠質 好滑好飲
瑤柱 黨參 杞子 圓肉 雪耳 煲 雞
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carolchingma


禁止訪問

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8#
發表於 18-1-6 19:08 |只看該作者

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迷人pinklady


珍珠宮

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9#
發表於 18-1-7 16:53 |只看該作者

回覆樓主:

買邊款椰子呀？謝謝
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siuchubaby


禁止訪問

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10#
發表於 18-1-7 21:21 |只看該作者
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bettyyuen1001


禁止訪問

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11#
發表於 18-1-8 00:15 |只看該作者
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peppakitty


洋房

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12#
發表於 18-3-13 13:05 |只看該作者
燉湯要燉幾耐?
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