吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› (求分享)電飯煲煲粥成品圖

烹飪搵食今日: 4|主題: 139324

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 6206 | 回覆: 7

[用具] (求分享)電飯煲煲粥成品圖 [複製鏈接]

Jasmine-edith

別墅

積分: 649

1^#

發表於 18-2-25 03:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請教有用開電飯煲煲粥既各位媽媽，請問煲出黎既粥會係咩質地？我想買一個可以煲到綿粥既電飯煲，求各位無私分享。謝謝

0 0 0

私人傳訊

kivien

大宅

積分: 2711

2^#

發表於 18-2-25 11:08 |只看該作者

回覆樓主

其實而家九成飯煲都有呢個功能。
我都成日用。煲出黎同你平時煲既係一樣既。多少水量會決煲出黎稀定濃。
我多數早上放入去。之後做自己野或出街。到12點阿囡放學有得食。

私人傳訊

khman

珍珠宮

積分: 35565

大廚勳章

3^#

發表於 18-2-25 11:24 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 18-2-25 11:45 編輯

你咁樣問 , 所得出嚟嘅結果係唔夠中肯㗎

!!!!

有 d JM 半個鐘頭就煲得綿 , 其實原因唔係咁簡單 ....

"新" 米同 "舊"米 (即係 "陳"米) 本身嘅水份唔一樣 , 煲出嚟嘅效果就梗係唔一樣啦 .....

大米、絲苗、泰國香米、.... 本身嘅澱粉種類/含量不同 , 以至米種嘅 "糯" 性亦有明顯分別 ....

咁如果 , 你想要一個無論任何米種都必定煲得綿嘅電飯煲 , 我就推薦 Pan 記嘅 IH 磁應西施煲 , 記住要揀 "鑽石" 塗層嗰幾款啵 .
IH 磁應嘅火力係明顯強勁好多 , 而且可以 set 時間制 , 最長 4 小時 .

by the way , 溫馨提示 :
d 粥煲得咁綿 . 其實唔多健康㗎 .....
我亦已經冇再用 IH 磁應西施煲嚟煲粥喇 .....
因為 , 米粒嘅 "糊化" 程度越大 , 佢嘅 "升糖指數(GI值)" 越高

....

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃

私人傳訊

Jasmine-edith

別墅

積分: 649

4^#

發表於 18-2-25 21:29 |只看該作者

回覆樓主

多謝兩位回覆
咁我自己再研究下 thanks

私人傳訊

AC117

伯爵府

積分: 16332

5^#

發表於 18-2-25 22:15 |只看該作者

回覆樓主:

電飯煲煲粥無問題但我老公不喜歡電飯煲將肉煲得太梅

私人傳訊

candy_keung

大宅

積分: 2224

6^#

發表於 18-2-25 23:58 |只看該作者

回覆 Jasmine-edith 的帖子

用超市買到的金鳳米
米水比例: 1:10congee mode 3 hrs.

粥好綿, 有d 似粥店食到既粥.

4-6人前
米 1 杯, 水10杯

200g 豬肉(用1茶匙salt 醃4 小時至1晚), 5 粒干瑤柱, 白果30粒(OPTIONAL), 果皮1小塊(OPTIONAL).

用 Panasonic 鑽石快思邏輯西施電飯煲

會有粥: 2 個康寧湯面碗, 1個小湯面碗和 1 個飯碗