吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黑椒猴頭菇炒大根乾

烹飪搵食今日: 0|主題: 139327

發帖

跳至頁

查看: 1595 | 回覆: 9

[素食] 黑椒猴頭菇炒大根乾 [複製鏈接]

1

積分: 38389

1^#

發表於 18-1-9 01:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

鮮猴頭菇洗淨，切去有泥部份，撕细件，jar 乾水(也可用濕布抹，但我喜歡洗)

加黑椒撈勻，煎至兩面金黃色，加汁，吃素的用別的汁，我用日式+韓式牛肉醃汁加少少老抽，炒匀

因為太咸，我即刻用熱水浸D菜乾，加入炒

估唔到竟然好味

點評

發表於 18-1-9 21:14

私人傳訊

積分: 160365

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章育兒性格勳章 Xmas吸收勳章開心吸收勳章

2^#

發表於 18-1-9 09:59 |只看該作者

私人傳訊

積分: 16332

3^#

發表於 18-1-9 10:22 |只看該作者

healthymimi 發表於 18-1-9 01:42
鮮猴頭菇洗淨，切去有泥部份，撕细件，jar 乾水(也可用濕布抹，但我喜歡洗)

加黑椒撈勻，煎至兩面金黃色， ...

鮮猴頭菇

煎後做咕嚕肉

私人傳訊

積分: 36038

熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

4^#

發表於 18-1-9 12:31 |只看該作者

回覆樓主

私人傳訊

積分: 38389

5^#

發表於 18-1-9 23:00 |只看該作者

AC117 發表於 18-1-9 10:22
鮮猴頭菇
煎後做咕嚕肉

good idea

下次試下

私人傳訊

積分: 16332

6^#

發表於 18-1-10 07:18 |只看該作者

healthymimi 發表於 18-1-9 23:00
good idea

下次試下

這是我老細食長素專登帶給餐館煮，煎香已好好味了，但妳是在哪買鮮猴頭菇

私人傳訊

積分: 8784

7^#

發表於 18-1-10 10:16 |只看該作者

私人傳訊

積分: 38389

8^#

發表於 18-1-10 16:05 |只看該作者

AC117 發表於 18-1-10 07:18
這是我老細食長素專登帶給餐館煮，煎香已好好味了，但妳是在哪買鮮猴頭菇
...

九龍城有間舖賣菁雲菇，好似在候王道，門口有粒大菇公仔

另外如你買乾菇九龍城廣場斜对面，台式奶茶再入也有間铺仔賣各類乾菇，唔識講位置

我去九龍城食野周圍行找到

私人傳訊

積分: 38389

9^#

發表於 18-1-10 16:08 |只看該作者

回覆樓主:

不過鲜猴頭菇有D貴，20元兩大粒，雖然撕開好多粒，一炒又縮水

私人傳訊

積分: 16332

10^#

發表於 18-1-10 16:18 |只看該作者

healthymimi 發表於 18-1-10 16:05
九龍城有間舖賣菁雲菇，好似在候王道，門口有粒大菇公仔

另外如你買乾菇九龍城廣場斜对面，台式奶茶再入 ...

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy