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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic神器之作SD-RBM1000米麵包機開箱文和第一包！ ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139275

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Panasonic神器之作SD-RBM1000米麵包機開箱文和第一包！！ [複製鏈接]

tony4201

別墅

積分: 875

1^#

發表於 12-3-17 22:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 tony4201 於 12-3-18 13:15 編輯

最近代老友買左部Panasonic蜚聲海外的神器之作，米麵包機！ SD-RBM1000！
佢之前系三洋SANYO的首創的神器，自從三洋SANYO卑樂聲Panasonic併購之後，全面與Panasonic強勢的SD-BM系列麵包機作整合，使之更市場化和操作傻仔化，配合埋Panasonic多年積累的大量的麵包機專用配方，使之更加適宜家庭的使用。
宜家我地開箱看下部機的圖片：

部機的俯視圖

再多一個角度看下

部機正面

部機的斜視圖

背部。。。拱起果個系著名的三洋電機哦。。。

SD-RBM1000特有的米麵包機商標

SD-RBM1000米麵包機的俯視圖

繁多的配件
兩個麵包桶，一個系專用的米麵包桶，一個系小麥麵包和調理桶
攪拌葉面也有三個，一個系米麵包機攪拌葉片套裝，一個麵包攪拌葉面，另一個系麻薯攪拌葉片
一個陶瓷的天然酵母杯，一個液體量杯，量匙有大細兩個，一個麵粉匙
專用的麵粉、乾果和酵母投放盒
專門設計的清潔掃
部機除左帶操作手冊之外，仲附贈一本彩版Cook Book！
當然不會少左Panasonic麵包機專用的局爐隔熱手套！
正好我自己果部Panasonic SD-BMS104就擺系隔離
我地來對比一下Panasonic當下主打的兩大麵包機系列的掌門人

Panasonic麵包機兩大掌門的對比（一）

Panasonic麵包機兩大掌門的對比（二）

Panasonic麵包機兩大掌門對比（三）

Panasonic麵包機兩大掌門對比（四）

SD-RBM1000-W米麵包機的掌門

SD-BMS104麵包機的本屆掌門
看完我就急不及待的開始用這個米麵包機SD-RBM1000來整第一機包
（呵呵，很淒慘，由於心急沒有詳細翻譯本操作手冊，結果用錯高根麵粉來做，連續做左3個極度失敗的麵包，幾乎懷疑是否麵包機壞左！！動搖左對神器的信心。。。及後再重新看操作手冊，才發現配方度寫的系用50g小麥蛋白粉！！而不是咩高筋麵粉！馬上去淘寶度定左小麥蛋白粉--俗稱麵筋粉或者麵包改良劑（並非化學果只），到今日才到貨，今日傍晚才真真正正整左第一機稱得上米麵包的麵包）
拿出米麵包烤桶，放入米麵包葉片套裝
稱量好小麥蛋白粉和乾酵母粉倒入自動投擲盒，並把盒子裝到機蓋上；
然後按配方稱量好大米（東北米）+水、鹽、糖、油順序倒入米麵包烤桶；
把米麵包烤桶放入麵包機，蓋上蓋子；
在操作麵包選白米麵包，燒色標準，開始！
在經過十多分鐘（至少）的浸泡後，麵包機發出攪拌機的飛磨的噪音，米麵包攪拌葉面套裝中的高速研磨刀片開始磨碎大米。。整個過程研磨短短續續的進行，麵包機後部的散熱風散會不停的運作對電機進行散熱。。。
此過程持續超過一個小時，最終大米被研磨成米粉漿，然後自動投擲盒打開，把小麥蛋白粉和酵母粉投入，米麵包攪拌葉片套裝中的低速麵團攪拌葉片開始運作，打出米麵包的麵團，再經過一個多小時的發酵，最後再烘培出香噴噴的米麵包！整個過程4個鐘左右。。。。

落好曬米、水、油、鹽、糖

見度米粉與小麥蛋白混合後，成左米麵團啦!

再看個完整的麵團圖！

剛完成的米麵包！

米麵包出爐啦！

出爐的米麵包側視圖（一）

可以看到出爐的米麵包會把攪拌片也包住的

出路米麵包的俯視圖（二）

出路米麵包的後視圖（三）

出路米麵包的底部和取出的攪拌葉片（四）

透過葉片造成的“傷口”可以看到軟綿綿的米麵包哦

切開的米麵包的切面！麵包筋度很好，軟綿綿，很柔韌的！剛出爐攤涼的外皮很脆很脆！

米麵包的切面

微距拍攝可以看到麵包的柔韌的視覺感受哦
終於見度和吃度SD-RBM1000的米麵包啦！！！Good！口感十分好，麵包皮脆，內軟，筋度足夠，十分煙韌綿軟。出爐攤涼後即食，十分一流！！！
懶人麵包機的最新力作！

0 1 0

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2521

子爵府

積分: 13419

2^#

發表於 12-3-17 22:18 |只看該作者

Panasonic神器之作SD-RBM1000米麵包機開箱文和第一包！！

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tony4201

別墅

積分: 875

3^#

發表於 12-3-17 22:22 |只看該作者

本帖最後由 tony4201 於 12-3-18 20:23 編輯

回覆 2521 的帖子

呵呵，無甘得閒搞廣告。
我個人都不推薦買這部神器，因為使用後，除左大米直接做出麵包特色之外，綜合來講，BMS104會更加適合，更加易操控。

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glorialeebaby

子爵府

積分: 10570

4^#

發表於 12-3-17 22:24 |只看該作者

回覆：Panasonic神器之作SD-RBM1000米麵包機開箱文和第一包！！

好大部

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tony4201

別墅

積分: 875

5^#

發表於 12-3-17 22:35 |只看該作者

回覆 glorialeebaby 的帖子

好重！11點擊公斤！仲好吵！當然系研磨大米的時候。。。呵呵

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吉蒂小豬

珍珠宮

積分: 37201

6^#

發表於 12-3-17 22:49 |只看該作者

引用：最近代老友買左部Panasonic蜚聲海外的神器

原帖由 tony4201 於 12-03-17 發表
最近代老友買左部Panasonic蜚聲海外的神器之作，米麵包機！ SD-RBM1000！
佢之前系三洋SANYO的首創的神器， ...

原來嘩大部

104的式好多

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hinhin_ma

珍珠宮

積分: 46240

2024年龍年勳章畀面勳章

7^#

發表於 12-3-17 23:10 |只看該作者

回覆 tony4201 的帖子

多謝分享...佢好大部AR..

佢做出來D 麵包跟104有無唔同?? 試過未??

Stay Hungry , stay foolish !!

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tony4201

別墅

積分: 875

8^#

發表於 12-3-17 23:34 |只看該作者

麵包就無做過，研究度點樣做出米麵包就要交部機卑老友了。。。
不過佢個麵包烤桶好薄好薄，感覺有點兒戲。。。不過見佢Cook Book，麵包食譜同BMS104差不多。。。功能就少好多。。。

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

9^#

發表於 12-3-18 01:14 |只看該作者

tony4201 發表於 12-3-17 23:34
麵包就無做過，研究度點樣做出米麵包就要交部機卑老友了。。。
不過佢個麵包烤桶好薄好薄，感覺有點兒戲。 ...

幫朋友訂機, 幫朋友check 機 , 試機, 仲要幫朋友研究埋點做到成功米麵包才交機給朋友...

就是這點已經直叫人佩服了~

多謝分享啊~ 想必你朋友不能吃小麥製的東東罷 ~ 難為你了 ~

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bigCC

別墅

積分: 905

10^#

發表於 12-3-18 11:30 |只看該作者

好介紹

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ginny媽媽

大宅

積分: 4178

11^#

發表於 12-3-18 13:22 |只看該作者

引用：回覆+2521+的帖子呵呵，無甘得閒搞廣告。

原帖由 tony4201 於 12-03-17 發表
回覆 2521 的帖子

呵呵，無甘得閒搞廣告。

好多謝你讓我哋認識到這神器之作呀！不過我都係鍾情於自己的選擇BMS104N 。

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tony4201

別墅

積分: 875

12^#

發表於 12-3-18 13:28 |只看該作者

本帖最後由 tony4201 於 12-3-18 13:29 編輯

回覆 ginny媽媽的帖子

當然，用過先知道BMS104優秀！

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tony4201

別墅

積分: 875

13^#

發表於 12-3-20 00:47 |只看該作者

週六日陸續用SD-RBM1000米麵包機做左幾個米麵包

此包米220g
提子油10g
水200ml
鹽 4g
糖 16g
小麥蛋白粉 40g
酵母 3g
***************************************************

此包稍作調整
米220g
提子油10g
水210ml
鹽 5g
糖 25g
小麥蛋白粉 40g
酵母 4g

SD-RBM1000第六機米麵包

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tony4201

別墅

積分: 875

14^#

發表於 12-3-20 10:05 |只看該作者

部機終於交付朋友，與RBM1000的親密接觸告一段落，哩幾日會再試試BMS104的天然酵母麵包了。。。

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依媽媽

男爵府

積分: 5681

畀面勳章

15^#

發表於 12-3-20 10:32 |只看該作者

wow... 謝謝分享.... 好巨呀~

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cyrusykl

複式洋房

積分: 338

16^#

發表於 12-5-11 11:46 |只看該作者

wow... 謝謝分享....

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tony4201

別墅

積分: 875

17^#

發表於 12-5-12 16:36 |只看該作者

呵呵，機主已經全部用此機做麵粉麵包了。。。。始終麵粉麵包好吃。。。不過麵粉麵包的效果系絕對的及不上P仔104機了。。。。

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khman

珍珠宮

積分: 35500

大廚勳章

18^#

發表於 12-5-17 16:32 |只看該作者

我在網上查找有關 GoPan 的資料 .
發現 .... 原來係日本 Sany~ (~ 洋) 才是開發 GoPan 技術的原創者 .

回想我廿年前第一次使用的麵包機 , 牌子亦是 Sany~ ....
Sany~ 電器給我的感覺 , 就好像是 Pan 記的爛頭卒 , 專搞研發 .
當產品的設計成熟之後 , 就把產品改貼上 Pan 記的招牌 , 由他的大佬 Pan 記把產品推廣到更大的市場 .

另一例子就係 Sany~ 的電磁爐電飯煲 , 壓力電飯煲 ....

換言之 , Sany~ 電器就好像是代表著未成熟的試驗性產品 , 而 Pan 記就代表著較為成熟可靠 ....

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
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