烹飪搵食 今日: 17 | 主題: 139231

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發表於 13-3-5 17:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

等左好耐終於有行貨，雖然係舊款無水貨新款咁多program，但係對我呢d新手黎講都好夠用，最緊要係唔駛揹隻大火牛慳好多地方！

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發表於 13-3-5 17:07 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

已經成功整過基本同軟式，真係好好味呀！尋晚加左提子乾，今朝有得食新鮮提子包，老公鍾意到，成個包搶左返公司！

點評

cammylau

發表於 13-4-4 11:17

EMILYCHAN825

我今朝都整左提子包~~ 好好味... 發表於 13-3-12 10:24

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發表於 13-3-5 17:12 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

另外，我買本面包書，想跟佢整豆漿面包，想問下呢，有無人知應該用基本面句程式，定係米粉程式呢？因為我見佢有糯米粉呀〜

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-3-5 17:39 |只看該作者

引用：另外，我買本面包書，想跟佢整豆漿面包，想

原帖由 dofish 於 13-03-05 發表
另外，我買本面包書，想跟佢整豆漿面包，想問下呢，有無人知應該用基本面句程式，定係米粉程式呢？因為我見 ...

你想做豆漿包，用麵包程式／快速／軟吐司都得，食譜加糯米粉會彈牙啲，我自己麻麻，全高粉都得。記得唔好跟足水份就得。

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-3-5 17:41 |只看該作者

引用：另外，我買本面包書，想跟佢整豆漿面包，想

原帖由 dofish 於 13-03-05 發表
另外，我買本面包書，想跟佢整豆漿面包，想問下呢，有無人知應該用基本面句程式，定係米粉程式呢？因為我見 ...

我通常250粉2.8酵母已足夠

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發表於 13-3-5 18:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dofish+於+13-03-05+發表另外

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-05 發表
你想做豆漿包，用麵包程式／快速／軟吐司都得，食譜加糯米粉會彈牙啲，我自己麻麻，全高粉都得。記得唔好跟 ...

Thx! 但係唔跟足水份，係講全高粉唔好跟佢水量？

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發表於 13-3-5 18:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dofish+於+13-03-05+發表另外

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-05 發表
我通常250粉2.8酵母已足夠

其實我無真係磅呀，都係用佢跟機隻量匙差唔多咋〜

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-3-5 18:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-03-05+發表你

原帖由 dofish 於 13-03-05 發表
Thx! 但係唔跟足水份，係講全高粉唔好跟佢水量？

係咪都唔好跟足，隻隻粉受水程度唔同。
E.g waitrose 250我用170水；水手粉250我用到185水。
最好抽起食譜20-30克水，乾先逐小加。
買番個量到0.1克的磅啦！
你冇磅

點量粉？

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發表於 13-3-5 19:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dofish+於+13-03-05+發表Thx!

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-05 發表
係咪都唔好跟足，隻隻粉受水程度唔同。
E.g waitrose 250我用170水；水手粉250我用到185水。
最好抽起食譜 ...

我有磅，不過到1g咋，早兩日喺淘寶淘左個0.1g，等寄！

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janis836

公爵府

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BK Milk勳章

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發表於 13-3-5 20:21 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

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發表於 13-3-5 22:50 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

新鮮出爐：合桃提子麥包！

點評

cammylau

發表於 13-4-4 11:19

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發表於 13-3-5 22:51 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

解剖圖

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-3-5 23:37 |只看該作者

引用：另外，我買本面包書，想跟佢整豆漿面包，想

原帖由 dofish 於 13-03-05 發表
另外，我買本面包書，想跟佢整豆漿面包，想問下呢，有無人知應該用基本面句程式，定係米粉程式呢？因為我見 ...

請問你呢本書叫咩名呀？值得買嗎？

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發表於 13-3-6 07:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dofish+於+13-03-05+發表另外

原帖由 eunice23 於 13-03-05 發表
請問你呢本書叫咩名呀？值得買嗎？

商務買$75八折〜好多面包款，我懶得上網搵食譜就啱晒，行閒揭下睇下有咩款想整就買定d材料喺度，就成日都有唔同款面包食喇〜尋日買左粟米同豆漿，今晚就諗住整粟米豆槳包聽日做早餐！

不過其實有時間既，上黎BK或者其他blog搵，都應該好多食譜，再唔係上黎post想整咩包，都應該好多jm會熱心覆個食譜出黎，咁就可以慳返買書錢喇〜

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hahalen

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發表於 13-3-6 08:35 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

我想問部機嘈唔嘈架？

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annie126

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發表於 13-3-6 08:38 |只看該作者

引用：我想問部機嘈唔嘈架？ +

原帖由 hahalen 於 13-03-06 發表
我想問部機嘈唔嘈架？

靚到都唔知佢開始左

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annie126

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發表於 13-3-6 08:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hahalen+於+13-03-06+發表我

原帖由 annie126 於 13-03-06 發表
靚到都唔知佢開始左

係靜呀，打錯。

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hahalen