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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 陳醋羅漢果雞腳

烹飪搵食今日: 2|主題: 139328

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[菜式] 陳醋羅漢果雞腳 [複製鏈接]

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發表於 17-10-11 16:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

食得喇！

邊煲劇邊食，一流！

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發表於 17-10-11 17:54 |只看該作者

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發表於 17-10-11 18:02 |只看該作者

回覆樓主:

可以分享點整嗎？

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2018復活節勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-10-11 18:37 |只看該作者

睇見也開胃了，可請教怎做嗎？謝謝。

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發表於 17-10-11 20:22 |只看該作者

好吸引

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發表於 17-10-11 21:48 |只看該作者

好正

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發表於 17-10-11 22:08 |只看該作者

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發表於 17-10-11 22:47 |只看該作者

回覆樓主:

材料：雞腳2斤，陳醋1碗，生抽2碗，水3碗，羅漢果1/4個，八角2粒，冰糖10小粒，姜幾片，米酒少許，冰水適量（夠浸過雞腳）
1.雞腳洗乾凈剪指甲。煲一煲滾水，放入雞腳，薑片，米酒煮15分鐘左右至熟透。撈出放入冰水浸30分鐘左右，待用
2.煮陳醋汁：將陳醋，生抽，水，羅漢果，八角，冰糖全部放入煲煲滾。攤凍備用
3.將浸好冰水嘅雞腳撈出，瓊一瓊水放入已攤凍嘅陳醋汁中。放入雪櫃雪過夜，食得

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發表於 17-10-11 22:48 |只看該作者

雞蛋公主59 發表於 17-10-11 18:02
可以分享點整嗎？

食譜喺8樓

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發表於 17-10-11 22:49 |只看該作者

吳明發表於 17-10-11 18:37
睇見也開胃了，可請教怎做嗎？謝謝。

食譜喺8樓

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2018復活節勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-10-11 22:49 |只看該作者

為食貓0808 發表於 17-10-11 22:49
食譜喺8樓

多謝指教﹗

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發表於 17-10-11 22:53 |只看該作者

吳明發表於 17-10-11 22:49
多謝指教﹗

唔洗客氣！好易整，你都試下

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2018復活節勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-10-11 22:56 |只看該作者

為食貓0808 發表於 17-10-11 22:53
唔洗客氣！好易整，你都試下

好﹗我一定會試做，多謝你了。

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-10-12 00:25 |只看該作者

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