烹飪搵食

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水晶宮

積分: 63751


1#
發表於 17-6-27 20:24 |只看該作者
買粗條的,已用刨皮的刨左次,但食落都好多渣,請問點解好似食蔗咁?又硬又鞋根本吃不下


王國長老

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2#
發表於 17-6-27 22:14 |只看該作者

回覆樓主:

本身蘆筍太老,點刨都有渣
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


水晶宮

積分: 63751


3#
發表於 17-6-27 23:07 |只看該作者
rose-mag 發表於 17-6-27 22:14
本身蘆筍太老,點刨都有渣

即係唔好買粗身的?


王國長老

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4#
發表於 17-6-27 23:12 |只看該作者
靚寶 發表於 17-6-27 23:07
即係唔好買粗身的?

都得,要切去大段尾,通常都係粗身嘅尾段較老,如切開見到入面乾晒,好難會冇渣

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


水晶宮

積分: 63751


5#
發表於 17-6-27 23:22 |只看該作者
rose-mag 發表於 17-6-27 23:12
都得,要切去大段尾,通常都係粗身嘅尾段較老,如切開見到入面乾晒,好難會冇渣
...

買幼身會否避免有這情況?


王國長老

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6#
發表於 17-6-27 23:25 |只看該作者
靚寶 發表於 17-6-27 23:22
買幼身會否避免有這情況?

幼身多數好d, 都係要留意入面有冇乾,切落去聽聲都知嫩定老,老喺刀落冇咁易切開。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


水晶宮

積分: 63751


7#
發表於 17-6-28 00:20 |只看該作者
rose-mag 發表於 17-6-27 23:25
幼身多數好d, 都係要留意入面有冇乾,切落去聽聲都知嫩定老,老喺刀落冇咁易切開。
...

謝謝講解


子爵府

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8#
發表於 17-6-28 07:23 |只看該作者

回覆樓主:

我多數買幼枝,嫩D同少渣


水晶宮

積分: 63751


9#
發表於 17-6-28 09:19 |只看該作者
5R2H 發表於 17-6-28 07:23
我多數買幼枝,嫩D同少渣



子爵府

積分: 11317


10#
發表於 17-6-28 16:48 |只看該作者
靚寶 發表於 17-6-27 23:22
買幼身會否避免有這情況?

次次刀買幼
但刀會切走尾部1cm
5會老得去邊


水晶宮

積分: 63751


11#
發表於 17-6-28 17:14 |只看該作者
solstice 發表於 17-6-28 16:48
次次刀買幼
但刀會切走尾部1cm
5會老得去邊

我冇切啊,原來要切


公爵府

積分: 28312


12#
發表於 17-6-29 22:37 |只看該作者
靚寶 發表於 17-6-27 20:24
買粗條的,已用刨皮的刨左次,但食落都好多渣,請問點解好似食蔗咁?又硬又鞋根本吃不下
...

百佳幼的無咋 aeon 街巿勁多咋


水晶宮

積分: 63751


13#
發表於 17-6-30 14:21 |只看該作者
sharon_pig 發表於 17-6-29 22:37
百佳幼的無咋 aeon 街巿勁多咋

街市呢?


公爵府

積分: 28312


14#
發表於 17-6-30 14:34 |只看該作者
靚寶 發表於 17-6-30 14:21
街市呢?

Aeon 同街巿都勁多咋


水晶宮

積分: 63751


15#
發表於 17-6-30 14:44 |只看該作者
sharon_pig 發表於 17-6-30 14:34
Aeon 同街巿都勁多咋

我就係覺得好難食,我就諗應該係我唔識揀唔識整


伯爵府

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16#
發表於 17-6-30 22:39 |只看該作者
靚寶 發表於 17-6-27 20:24
買粗條的,已用刨皮的刨左次,但食落都好多渣,請問點解好似食蔗咁?又硬又鞋根本吃不下
...

會唔會係太老?


水晶宮

積分: 63751


17#
發表於 17-7-1 08:14 |只看該作者
hamsterma 發表於 17-6-30 22:39
會唔會係太老?

我唔識啊

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