烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139330

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本帖最後由印第安公主於 17-4-30 05:37 編輯

我自己覺得現成韓國豆茸好甜，但十幾個同事都話5甜，係咪我有問題呢？(emoji)

想知d花點唧？去u tube search Korean bean paste flower就有好多片睇

色方面我分別用咗紫薯粉同紅麴粉整花，葉就用綠茶粉

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conniex_x

發表於 17-6-22 01:15

jsoo

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FiFiMa

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toy882

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lam.9

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cutiemapa

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luckluckmama

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andyman

發表於 17-4-29 20:34

333s

發表於 17-4-29 12:17

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siuka_mama

男爵府

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發表於 17-4-29 11:01 |只看該作者

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第一次見，是什麼食材？有何益處？

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jsoo

發表於 17-5-8 21:53

jsoo

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jsoo

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jsoo

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jsoo

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發表於 17-4-29 11:05 |只看該作者

siuka_mama 發表於 17-4-29 11:01
回覆印第安公主的帖子

第一次見，是什麼食材？有何益處？

豆茸係用豆加糖2種材料做嘅，素食人士都啱

唧出嚟嘅花即使喺三十幾度嘅高溫都5會溶，可以用嚟代替butter cream裝飾蛋糕

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jsoo

發表於 17-5-8 21:54

發表於 17-5-3 01:09

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siuka_mama

男爵府

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發表於 17-4-29 11:07 |只看該作者

Thanks!

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jsoo

發表於 17-5-8 21:54

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333s

象牙宮

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發表於 17-4-29 12:19 |只看該作者

印第安公主發表於 17-4-29 10:57
我自己覺得現成韓國豆茸好甜，但十幾個同事都話5甜，係咪我有問題呢？(emoji)

想知d花點唧？去u tube sear ...

你好勁喎

點評

發表於 17-5-3 01:09

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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jpangel

珍珠宮

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發表於 17-4-29 17:14 |只看該作者

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發表於 17-4-29 17:33 |只看該作者

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oldfrog

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發表於 17-4-29 20:24 |只看該作者

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發表於 17-4-29 20:39 |只看該作者

好特別喎, 材料簡單,相信可以 DIY。
唔知做完豆漿啲渣得唔得呢

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 17-4-30 05:35 |只看該作者

andyman 發表於 17-4-29 20:39
好特別喎, 材料簡單,相信可以 DIY。
唔知做完豆漿啲渣得唔得呢

豆漿係黄豆整，應該5得

我喺裕x國貨買過白云豆整，都係5得

https://youtu.be/kw7_XWvSGjc

條片用white bean，我5知香港邊到有得賣

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發表於 17-5-3 01:09

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andyman

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發表於 17-4-30 06:21 |只看該作者

印第安公主發表於 17-4-30 05:35
豆漿係黄豆整，應該5得

我喺裕x國貨買過白云豆整，都係5得

我指係豆漿的殘餘物.豆渣.因為我用豆漿機做.打完好細滑的.
有人用 lima beans 都得, 雲豆都可以.youtube 上有人試過

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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bulledesavon

別墅

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發表於 17-4-30 09:30 |只看該作者

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發表於 17-4-30 11:17 |只看該作者

andyman 發表於 17-4-30 06:21
我指係豆漿的殘餘物.豆渣.因為我用豆漿機做.打完好細滑的.
有人用 lima beans 都得, 雲豆都可以.youtube ...

我自己覺得黄豆個質地5夠粉，不過我無豆漿機，5知佢d豆渣有幾幼滑。因為花瓣要經唧咀唧出嚟，5夠幼滑會塞唧咀

你試過得可以同大家分享一下

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發表於 17-4-30 11:20 |只看該作者

333s 發表於 17-4-29 12:19
你好勁喎

我只係好窮，唯有自己亂打亂撞

出去學，有證書嘅學費要5位數字，無嘅都5係平，我比5起，咪上u tube自己學囉

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boccioni

發表於 17-5-5 10:35

Asunbury

發表於 17-5-4 15:04

發表於 17-5-3 01:09

333s

發表於 17-4-30 20:25

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andyman

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發表於 17-4-30 12:29 |只看該作者

印第安公主發表於 17-4-30 11:20
我只係好窮，唯有自己亂打亂撞

出去學，有證書嘅學費要5位數字，無嘅都5係平，我比5起，咪上u tube自己學 ...

勁,
精益求精

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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minnie.mama

公爵府

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發表於 17-4-30 18:15 |只看該作者

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kcw01

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發表於 17-4-30 18:25 |只看該作者

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發表於 17-4-30 19:18 |只看該作者

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水草

侯爵府

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發表於 17-4-30 19:52 |只看該作者

好靚呀

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