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王國長老

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1#
發表於 11-10-6 14:30 |只看該作者
呢個係昨晚整嘅，超容易又好食，今晚晚飯成碗掃晒冇淨。

材料：
甘荀　1條(呢度見到兩條，但只要用一條), 切幼絲
西芹　3瓣, 切幼絲




調味料：
鹽　　12茶匙
糖　　半茶匙
麻油　2湯匙
美極　12湯匙
米醋　1湯匙（可以用白醋，米醋會較甜）

做法：
1）甘荀去皮切幼絲，西芹略去衣後切幼絲。




2）滾水灼軟甘荀同西芹，撈起以涷水沖一沖。
3）加入調味料，食得，如果雪涷咗好食D，我係琴晚整定今晚食架。




P.S. 1）鍾意食辣可以加紅椒絲、辣油。
2）呢個可以加入芽菜（切頭尾）或木耳絲成為涼拌三絲。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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