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服務水準極差的酒樓_炳胜海鮮洒家(廣州) [複製鏈接]

OLD_FATHER

民房

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發表於 05-12-27 22:40 |只看該作者

服務水準極差的酒樓_炳胜海鮮洒家(廣州)

聖誕節假期和家人返廣州番禺渡假三天，順便探內地親戚，在他們推界下往這間叫『炳胜』的順德菜酒家試吓。當天我們下午五時半便到達他們位於天河東路的分店，可能接待員見我們是香港人(共15人)，又唔係商務客或熟客，態度已不是太好，等了約三十分鐘，才給我們安排入座(當時六時左右)。到點菜時，我問個侍應小姐有無乳鴿，她說有，我又問這裏的乳鴿上碟是開邊(一隻分兩件)還是分四件，她竟說不知道，跟著我order了五隻乳鴿，要每隻分四件，她竟然給我一個很驚訝的反應：『吓！五隻乳鴿？』我即刻問佢有乜嘢問題，係咪每枱客有規定order的最多或最少數量，佢又話無，咁我又問佢剛剛的反應是什麼意思，佢又話無嘢，這時我們各人己開始有點不滿，但這個侍應D態度仲係一樣，我就即時停止點菜，並要求見佢上司，睇吓係佢有問題定係我要求過高，最後，個經理同意將此人換掉，由另一侍應招呼我們，並表示可以送生菓或糖水作補償，但我也拒絕了，因為我們作為消費者要求的是基本禮貌、尊重和良好的服務態度，並非甚麼折扣或贈品等小恩小慰！
今天返港後，我向一位在廣州附近開廠的朋友提及，才知呢間酒家在食物質數也頗出名，但服務態度也是出名差，尤其對非商務家和『生客』，所以我們的遭遇絕不為奇！