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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 電飯煲豉油雞

烹飪搵食今日: 0|主題: 139330

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[菜式] 電飯煲豉油雞 [複製鏈接]

12

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1^#

發表於 21-5-9 20:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

電飯煲是一個偉大發明，除了煑飯，做懶人版豉油雞(emoji)，真是無得輸(emoji)

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發表於 21-8-1 19:53

發表於 21-8-1 10:09

發表於 21-5-9 23:48

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2^#

發表於 21-5-9 21:01 |只看該作者

yellowauntie 發表於 21-5-9 20:41
電飯煲是一個偉大發明，除了煑飯，做懶人版豉油雞(emoji)，真是無得輸(emoji)

...

點整㗎

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3^#

發表於 21-5-9 21:05 |只看該作者

整得好靚

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4^#

發表於 21-5-9 23:22 |只看該作者

yellowauntie 發表於 21-5-9 20:41
電飯煲是一個偉大發明，除了煑飯，做懶人版豉油雞(emoji)，真是無得輸(emoji)

...

我都成日整

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5^#

發表於 21-5-9 23:49 |只看該作者

回覆 yellowauntie 的帖子

Yummy

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6^#

發表於 21-5-10 01:16 |只看該作者

yellowauntie 發表於 21-5-9 20:41
電飯煲是一個偉大發明，除了煑飯，做懶人版豉油雞(emoji)，真是無得輸(emoji)

...

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心肝寶貝仔

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7^#

發表於 21-5-10 08:36 |只看該作者

yellowauntie 發表於 21-5-9 20:41
電飯煲是一個偉大發明，除了煑飯，做懶人版豉油雞(emoji)，真是無得輸(emoji)

...

整得好靚

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8^#

發表於 21-5-10 08:55 |只看該作者

你整得好靚! 我細個時阿爸都係咁整, 果陣至知飯煲除左煮飯煲粥煲湯外, 仲可以整豉油雞.

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9^#

發表於 21-5-10 11:04 |只看該作者

可以分享點整嗎？

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10^#

發表於 21-5-10 12:19 |只看該作者

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發表於 21-5-10 15:30 |只看該作者

yellowauntie 發表於 21-5-9 20:41
電飯煲是一個偉大發明，除了煑飯，做懶人版豉油雞(emoji)，真是無得輸(emoji)

...

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發表於 21-5-10 15:30 |只看該作者

HongV 發表於 21-5-10 11:04
可以分享點整嗎？

X2

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13^#

發表於 21-5-10 20:13 |只看該作者

整得好靚

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14^#

發表於 21-5-10 22:34 |只看該作者

james-mama 發表於 21-5-9 21:01
點整㗎

電飯煲豉油雞
材料
雞
蔥
薑
鹽焗雞粉大約一湯匙
老抽
紹興酒/玫瑰露酒
少許糖

做法
雞洗淨瀝乾然後雞內外抹上鹽焗雞粉和糖，再擦上老抽，雞身內放幾片薑和蔥，電飯煲內底放下蔥薑，把握雞醃大約兩小時後，雞胸向上放入電飯煲內灑上少許酒和剛醃雞的醃汁，然後按電飯煲煑飯，待20分鐘後再翻身一次蓋好，焗好後勿開，要最少焗十分鐘才取出。
（取出雞後，把電飯煲內的豉油汁淋上雞身，重複兩至三次，豉油雞就可享用。）

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15^#

發表於 21-5-10 22:35 |只看該作者

HongV 發表於 21-5-10 11:04
可以分享點整嗎？

電飯煲豉油雞
材料
雞
蔥
薑
鹽焗雞粉大約一湯匙
老抽
紹興酒/玫瑰露酒
少許糖

做法
雞洗淨瀝乾然後雞內外抹上鹽焗雞粉和糖，再擦上老抽，雞身內放幾片薑和蔥，電飯煲內底放下蔥薑，把握雞醃大約兩小時後，雞胸向上放入電飯煲內灑上少許酒和剛醃雞的醃汁，然後按電飯煲煑飯，待20分鐘後再翻身一次蓋好，焗好後勿開，要最少焗十分鐘才取出。
（取出雞後，把電飯煲內的豉油汁淋上雞身，重複兩至三次，豉油雞就可享用。）

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16^#

發表於 21-5-11 01:19 |只看該作者

yellowauntie 發表於 21-5-10 22:35
電飯煲豉油雞
材料
雞

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17^#

發表於 21-5-11 10:17 |只看該作者

yellowauntie 發表於 21-5-9 20:41
電飯煲是一個偉大發明，除了煑飯，做懶人版豉油雞(emoji)，真是無得輸(emoji)

...

好正

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18^#

發表於 21-5-29 21:40 |只看該作者

yellowauntie 發表於 21-5-10 22:35
電飯煲豉油雞
材料
雞

即係翻身蓋好就可以熄電飯煲等餘溫焗熟？

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19^#

發表於 21-5-30 19:16 |只看該作者

Joant 發表於 21-5-29 21:40
即係翻身蓋好就可以熄電飯煲等餘溫焗熟？

不是是在中途翻身直接煑飯電飯煲掣熄滅完成後，不要開蓋再焗十分鐘左右就可以了。

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20^#

發表於 21-5-31 20:25 |只看該作者

仲未食飯睇到流口水

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