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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 日本麵豉是味精嗎？

烹飪搵食今日: 1|主題: 139285

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查看: 2570 | 回覆: 8

[菜式] 日本麵豉是味精嗎？ [複製鏈接]

Wonderlady

男爵府

積分: 7946

1^#

發表於 16-3-16 15:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

給四歲小朋友做麵豉湯，有營養嗎？算是味精野嗎？

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khman

珍珠宮

積分: 35504

大廚勳章

2^#

發表於 16-3-16 15:52 |只看該作者

是 "天然" 味精 , 好健康嘅.

其實 , "人造" 味精都好健康 , 除非有雜質就唔好囉。

智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

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ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
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Wonderlady

男爵府

積分: 7946

3^#

發表於 16-3-16 15:55 |只看該作者

引用：是+\"天然\"+味精+,+好健康嘅.其實+,+\"人造\"+

原帖由 khman 於 16-03-16 發表
是 "天然" 味精 , 好健康嘅.

其實 , "人造" 味精都好健康 , 除非有雜質就唔好囉。 ...

有冇邊隻好介紹？我見有盒裝，有袋裝，邊種好D？一開好難食得完，放得耐，好唔好呢? 如何保存？

歲半又食唔食得呢？

謝謝，太多問題

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

4^#

發表於 16-3-16 15:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 khman 於 16-03-16 發表是 \"

原帖由 Wonderlady 於 16-03-16 發表
有冇邊隻好介紹？我見有盒裝，有袋裝，邊種好D？一開好難食得完，放得耐，好唔好呢? 如何保存？

歲半又食 ...

買盒裝放雪櫃個d

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mickey2013

男爵府

積分: 9407

2018復活節勳章開心吸收勳章

5^#

發表於 16-3-16 16:01 |只看該作者

買寫明無添加個D, 係貴D但一睇個成份真係全天然

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khman

珍珠宮

積分: 35504

大廚勳章

6^#

發表於 16-3-16 16:40 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 16-3-16 17:02 編輯

Wonderlady 發表於 16-3-16 15:55
有冇邊隻好介紹？我見有盒裝，有袋裝，邊種好D？一開好難食得完，放得耐，好唔好呢? 如何保存？

歲半又食 ...

你有冇睇電視最新嗰集 "別讓身體不開心" , 剛剛嗰集 "味噌、泡菜" 就係講麵鼓醬 .
電視話呢 d 發酵食品 , 可以存放耐一 d .
我買咗 , 短期內一定食唔哂 .... 不過 , 過咗保質期 , 我都唔覺得有唔妥。
我係放入雪櫃嘅, 依家大部份雪櫃都有剎菌/除臭功能 , 所以我好放心 , 過咗期都照食

.
不過 , 小朋友可唔可以食就唔多清楚嘞

其實 , 我都唔知邊隻麵鼓醬好 , 我只係食過街市臨時攤檔嗰 d、韓國嗰 d ....
我諗多數都係日本最好 , 我下次會買日本嗰 d .

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