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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 易潔鑊或影響胎兒發育

烹飪搵食今日: 2|主題: 139285

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[用具] 易潔鑊或影響胎兒發育 [複製鏈接]

Jarrah

大宅

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1^#

發表於 16-1-31 18:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Jarrah 於 16-2-1 10:23 編輯

台灣有研究發現，易潔鑊表層PFCs塗料一旦釋
出化學物，經孕婦傳給胎兒，會影響日後孩子發育及智
商。城大生化系教授稱之為跨代毒性，如果家有孕婦是否不宜使用？

https://www.facebook.com/icablenews/videos/468415870017153/

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khman

發表於 16-1-31 21:05

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khman

珍珠宮

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發表於 16-1-31 22:30 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 16-1-31 22:30 編輯

Jarrah 發表於 16-1-31 18:18
台灣有研究發現，易潔鑊表層PFC塗料一旦釋
出化學物，經孕婦傳給胎兒，會影響日後孩子發育及智
商。城大生 ...

佢哋(台灣)主要係針對 PFC "代謝物"
但佢哋又冇明確指出嗰 d PFC "代謝物" 係 d 乜嘢化合物

是/否同易潔鑊(PTFE) 嘅 "代謝物" 同一樣嘢呢 ? 我亦唔敢肯定

anyway , 為免 d 小朋友將來會埋怨父母 , 孕婦都係唔好用易潔鑊啦 ~
(不過 , 其實好可能孕婦體內早已經累積咗 PFC "代謝物" , 因此就算佢懷孕之後即刻唔用易潔鑊亦唔會幫到佢好多 ..... 而且當佢外出進餐時 , 都一樣有機會食到 PFC "代謝物" 㗎

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sfccwy

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發表於 16-1-31 23:21 |只看該作者

回覆：khman 的帖子

對，去親友屋企或出外用餐，都可能接觸到

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sfccwy

珍珠宮

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發表於 16-1-31 23:23 |只看該作者

回覆：易潔鑊或影響胎兒發育

我今日睇有線都見到呢段新聞，易潔鑊潛在問題可能仲有唔少

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Jarrah

大宅

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發表於 16-2-1 11:11 |只看該作者

本帖最後由 Jarrah 於 16-2-1 11:26 編輯

khman 發表於 16-1-31 22:30
佢哋(台灣)主要係針對 PFC "代謝物"
但佢哋又冇明確指出嗰 d PFC "代謝物" 係 d 乜嘢化合物
是 ...

PFCs (perfluorinated compounds) 是泛指一些含全氟烷化合物
PTFE（Polytetrafluoroethene) 聚四氟乙烯也是含這類化合物的產品啊！類似產品還有PFOA 及PFOS

全氟烷化合物傾向維持不變的結構並殘留在人體裡一段很長時間，全氟辛酸 (PFOA) 和全氟辛烷磺酸 (PFOS) 更會潛藏在體內許多年。目前發現長期吸入含全氟烷化合物的空氣或直接讓它接觸到皮膚會對工人的健康產生負面影響。另外，可能也會引起人體呼吸系統、免疫系統的問題以及導致新生兒缺陷。這些產物可能真是為害不淺啊！

http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3826#.Vq7GKDFf1Fo

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%81%9A%E5%9B%9B%E6%B0%9F%E4%B9%99%E7%83%AF

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發表於 16-3-1 14:07 |只看該作者

引用：+本帖最後由+khman+於+16-1-31+22:30+編輯+

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khman

珍珠宮

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7^#

發表於 16-3-1 18:21 |只看該作者

吉茄發表於 16-3-1 14:07
請問玫瑰鍋係唔係易潔鑊既一種呢？

我之前 check 過玫瑰鍋係屬於陶瓷塗層。
理論上陶瓷塗層係比較安全 .
而呢款玫瑰鍋嘅 "陶瓷塗層" 比較特別 , 好似比過往嘅 "陶瓷塗層" 冇咁易黐底 .
我唔知佢加咗 d 咩嘢物質去提升防黐底能力 .
anyway , 我相信佢會比傳統嘅 teflon (PTFE) 易潔塗層安全 d ~

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吉茄

發表於 16-3-1 21:03

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