烹飪搵食

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子爵府

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1#
發表於 16-3-2 11:43 |只看該作者
請問整完糖心蛋D汁,係咪要倒左佢?


象牙宮

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2#
發表於 16-3-2 12:12 |只看該作者
糖心蛋D汁
= 滷蛋汁?

想掉/ 想保留先? 有
有人保留。「萬年祕製滷汁」,网上有人 使用過32次,牛腩店, 永不會掉的。日日煮, 也不會坏。




其它 (你/家人愛食的) 鹵雞、鹵鴨、鹵豬肚、鹵雞蛋 滷牛腱鹵豆乾


鹵豆腐后, 汁被豆腐吸無味。掉未遲。













想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


子爵府

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3#
發表於 16-3-2 12:28 |只看該作者

引用:糖心蛋D汁++=+滷蛋汁?想掉/+想保留先?+有有

原帖由 333s 於 16-03-02 發表
糖心蛋D汁
= 滷蛋汁?
唔該晒你,我寫得唔清楚係日式流心蛋汁,係用味淋、豉油、水整既汁,可唔可以留定要倒左佢




象牙宮

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4#
發表於 16-3-2 15:41 |只看該作者
kit2011312 發表於 16-3-2 12:28
唔該晒你,我寫得唔清楚係日式流心蛋汁,係用味淋、豉油、水整既汁,可唔可以留定要倒左佢
...


味淋、豉油、水整既汁... 煮豆腐/肉 都可以呀。
我是不想浪費掉群組。所以先問你想點。


我家人中, 掉都大有人在。



想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。

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