烹飪搵食

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1119


大宅

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1#
發表於 16-2-26 22:56 |只看該作者
其實話就話魚肉，但食落似成舊粉，
煙煙韌韌咁，我好想知究竟點整到，請賜教!
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shandy401


別墅

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2#
發表於 16-2-26 23:08 |只看該作者

回覆：街頭煎釀三寶舊魚肉點整

菱魚起肉、生粉、鹽水，見屋企人係咁打，份量唔知
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333s


象牙宮

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3#
發表於 16-2-26 23:36 |只看該作者
1119 發表於 16-2-26 22:56
其實話就話魚肉，但食落似成舊粉，
煙煙韌韌咁，我好想知究竟點整到，請賜教! ...



現有現成的魚滑/ 蝦/墨魚滑
方便好多。


要煙煙韌韌咁, 生粉, 蛋白, 打起膠的.
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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wynnechan


禁止訪問

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4#
發表於 16-2-27 13:02 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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mimicheng


大宅

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5#
發表於 16-2-27 13:44 |只看該作者

回覆：wynnechan 的帖子

街市，買丸就有
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happybebebe


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6#
發表於 16-2-27 13:45 |只看該作者

回覆：街頭煎釀三寶舊魚肉點整

中學家政學過，連鯪魚骨剁爛，之後大力攪到起膠
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happybebebe


用戶要求終止服務

積分: 37634


7#
發表於 16-2-27 13:45 |只看該作者

引用：中學家政學過，連鯪魚骨剁爛，之後大力攪到

原帖由 happybebebe 於 16-02-27 發表
中學家政學過，連鯪魚骨剁爛，之後大力攪到起膠
要加鹽
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