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烹飪搵食

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Bobook


大宅

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1#
發表於 20-7-16 11:51 |只看該作者
請問食物煮好後，大約要等幾耐先排完氣可以打開蓋?睇說明書話要粒浮子下跌就得，但我唔明點先叫上升下跌。
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jsri


大宅

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2#
發表於 20-7-21 19:05 |只看該作者
印象中都要成粒鐘，有一個圓形，有一粒浮鉄珠，如果夠時間放壓，鐵珠會下降
另外可以用(emoji)遠距離放氣，小心氣孔出蒸氣
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jsri


大宅

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3#
發表於 20-7-21 19:05 |只看該作者
jsri 發表於 20-7-21 19:05
印象中都要成粒鐘，有一個圓形，有一粒浮鉄珠，如果夠時間放壓，鐵珠會下降
另外可以用(emoji)遠距離放氣， ...

用筷子
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kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


4#
發表於 20-7-22 12:01 |只看該作者
Bobook 發表於 20-7-16 11:51
請問食物煮好後，大約要等幾耐先排完氣可以打開蓋?睇說明書話要粒浮子下跌就得，但我唔明點先叫上升下跌。 ...

本帖最後由 kerotan 於 20-7-22 12:03 編輯

如果煲湯煲粥 大概 半小時內
如果鹵水炆餸分量少 十零分鐘都ok
總結係因應水份，水量越多溫度越高 排氣越耐

如果 急著排氣 扭乾條濕毛巾摺叠，冚住個排氣閥， 撥去排氣那邊
五分鐘內 粒浮珠就會向下跌啦
但這動作要小心燙傷

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Bobook


大宅

積分: 1562


5#
發表於 20-7-22 16:24 |只看該作者
Thanks all! sales姨姨話蒸排骨唔知幾多分鐘就得..... 如果計埋排氣時間，咪同用蒸爐蒸無分別......
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healthymimi


珍珠宮

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6#
發表於 20-7-23 02:37 |只看該作者
Bobook 發表於 20-7-22 16:24
Thanks all! sales姨姨話蒸排骨唔知幾多分鐘就得..... 如果計埋排氣時間，咪同用蒸爐蒸無分別...... ...

但係會淋D
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monreve888


男爵府

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7#
發表於 20-11-3 11:51 |只看該作者
其實蒸野通常10分鍾內, 我就覺得吾需要用高速煲, 反而煲湯煲粥炆野先用.
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kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


8#
發表於 20-11-3 14:10 |只看該作者
monreve888 發表於 20-11-3 11:51
其實蒸野通常10分鍾內, 我就覺得吾需要用高速煲, 反而煲湯煲粥炆野先用.

同意呀，等水滾進入 高壓狀態，之後又等佢排氣，蒸排骨真就費時失事啦！

我試過蒸糯米雞， 就化算
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kerotan


公爵府

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2024年龍年勳章


9#
發表於 21-1-1 11:57 |只看該作者

回覆樓主:

請問大家用智能壓力煲煲完
會否回明火 翻滾食物
如果炆餸我通常會回鑊收汁
煲湯煲粥煲紅豆沙，，我都會再用明火煲下，，覺得效果好好多
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