自由講場

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子爵府

積分: 10426


1#
發表於 21-1-21 10:35 |只看該作者
醃豬扒通常老公搞定。琴晚佢冇時間,咁我朝早醃啦。落晒料放入雪櫃,先至發覺唔記得先將豬扒兩面揼鬆先至落料醃製。唯有攞返出嚟揼鬆。於是乎,廚房牆身,sink 盆,地下,我身上睡衣,塊面。全部都有醃料汁,豉油色。 場面浩大,啱啱清潔完廚房同自已


伯爵府

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2#
發表於 21-1-21 10:38 |只看該作者

回覆樓主:

今會用保鮮袋包住後才揼。


子爵府

積分: 10426


3#
發表於 21-1-21 10:39 |只看該作者
rello 發表於 21-1-21 10:38
今會用保鮮袋包住後才揼。

又係喔,諗唔到啊


水晶宮

積分: 54847


4#
發表於 21-1-21 10:40 |只看該作者
rello 發表於 21-1-21 10:38
今會用保鮮袋包住後才揼。

正確做法




子爵府

積分: 10105


5#
發表於 21-1-21 12:17 |只看該作者
我都想問,點解唔包住揼?
不過居家小智慧都係要慢慢從經驗中累積,我都在學習中。


伯爵府

積分: 18240


6#
發表於 21-1-21 12:23 |只看該作者
好奇問,揼咗一兩下都知汁会彈出來,點解仲繼續揼呢?


珍珠宮

積分: 49842

畀面勳章


7#
發表於 21-1-21 12:34 |只看該作者

回覆樓主:

哈哈!你又真係幾論盡喎,平時所有食物都係你老公幫你醃?


珍珠宮

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


8#
發表於 21-1-21 12:48 |只看該作者
幸福花海 發表於 21-1-21 12:23
好奇問,揼咗一兩下都知汁会彈出來,點解仲繼續揼呢?
樓主諗唔到用保鮮袋來揼,咪繼續揼.下次就識.


伯爵府

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9#
發表於 21-1-21 12:52 |只看該作者
JoslynPeonies 發表於 21-1-21 10:35
醃豬扒通常老公搞定。琴晚佢冇時間,咁我朝早醃啦。落晒料放入雪櫃,先至發覺唔記得先將豬扒兩面揼鬆先至落 ...
下次用义拮豬扒,
保證更入味更鬆軟。


子爵府

積分: 10426


10#
發表於 21-1-21 13:17 |只看該作者
debbyma 發表於 21-1-21 12:34
哈哈!你又真係幾論盡喎,平時所有食物都係你老公幫你醃?

係呀


子爵府

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11#
發表於 21-1-21 13:17 |只看該作者
vespa 發表於 21-1-21 12:17
我都想問,點解唔包住揼?
不過居家小智慧都係要慢慢從經驗中累積,我都在學習中。
...

諗唔到


子爵府

積分: 10426


12#
發表於 21-1-21 13:17 |只看該作者
wiiabcd 發表於 21-1-21 12:52
下次用义拮豬扒,
保證更入味更鬆軟。

學到野,謝謝


子爵府

積分: 10426


13#
發表於 21-1-21 13:18 |只看該作者
幸福花海 發表於 21-1-21 12:23
好奇問,揼咗一兩下都知汁会彈出來,點解仲繼續揼呢?

因為想入味


男爵府

積分: 5510


14#
發表於 21-1-21 13:20 |只看該作者

回覆樓主:

哈哈哈,, 下次記得揼左先好落調味料啦


男爵府

積分: 5539


15#
發表於 21-1-21 13:22 |只看該作者
JoslynPeonies 發表於 21-1-21 10:35
醃豬扒通常老公搞定。琴晚佢冇時間,咁我朝早醃啦。落晒料放入雪櫃,先至發覺唔記得先將豬扒兩面揼鬆先至落 ...

下次用叉拮,我前幾日整豬扒用叉拮,整出嚟一D都唔硬。
16112065397098793321462904338140.jpg


子爵府

積分: 10426


16#
發表於 21-1-21 13:23 |只看該作者
阿韻BB 發表於 21-1-21 13:20
哈哈哈,, 下次記得揼左先好落調味料啦

真係好似舊雲咁,論論盡盡。


子爵府

積分: 10426


17#
發表於 21-1-21 13:26 |只看該作者
Elsa媽咪 發表於 21-1-21 13:22
下次用叉拮,我前幾日整豬扒用叉拮,整出嚟一D都唔硬。

請問煎之前,拮下有冇用呢。家下好似遲咗


男爵府

積分: 5539


18#
發表於 21-1-21 13:28 |只看該作者
JoslynPeonies 發表於 21-1-21 13:26
請問煎之前,拮下有冇用呢。家下好似遲咗

哈哈!咪拮下睇煎完係點 我醃之前拮的。


翡翠宮

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19#
發表於 21-1-21 13:28 |只看該作者

回覆樓主:



子爵府

積分: 10426


20#
發表於 21-1-21 13:30 |只看該作者
Elsa媽咪 發表於 21-1-21 13:28
哈哈!咪拮下睇煎完係點 我醃之前拮的。

Okay okay thanks

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