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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 班籣椰汁千層糕<已加食譜>

烹飪搵食今日: 1|主題: 139019

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樓主: 嘉霖

[甜品] 班籣椰汁千層糕<已加食譜> [複製鏈接]

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發表於 13-5-21 20:32 |只看該作者

回覆：班籣椰汁千層糕

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 13-5-21 21:07 |只看該作者

引用：綱上找到食譜，原來好容易整，上星期已整過

原帖由嘉霖於 13-05-21 發表
綱上找到食譜，原來好容易整，上星期已整過，好正！今次整俾老公同事食

樓主我要食譜，謝謝妳

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發表於 13-5-21 21:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+嘉霖+於+13-05-21+發表綱上找

原帖由 ChammyMAMA 於 13-05-21 發表
個斑蘭點整架？係咪用新鮮架

我用班蘭香精

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 育兒性格勳章我的育兒心得勳章想生BB熱投夏天玩到顛 DHA勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-5-21 22:47 |只看該作者

回覆：班籣椰汁千層糕<已加食譜>

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發表於 13-5-21 22:49 |只看該作者

回覆：班籣椰汁千層糕

勁鍾意食

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虎到金來勳章

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發表於 13-5-21 22:59 |只看該作者

嘩！真係好有心機啊，整得好靚！

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發表於 13-5-21 23:04 |只看該作者

引用：+本帖最後由+嘉霖+於+13-5-21+22:47+編輯+\\

原帖由嘉霖於 13-05-21 發表
本帖最後由嘉霖於 13-5-21 22:47 編輯

綱上找到食譜，原來好容易整，上星期已整過，好正！今次整俾老 ...

讚讚讚！真係心機菜呀

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發表於 13-5-21 23:16 |只看該作者

回覆：嘉霖的帖子

樓主你切得好靚，有咩竅門？我之前整過一次，切嗰時好痴刀，切都一忽忽，好肉酸

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發表於 13-5-21 23:35 |只看該作者

回覆：班籣椰汁千層糕<已加食譜>

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2018復活節勳章 15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章畀面勳章大廚勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章育兒性格勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 13-5-22 00:24 |只看該作者

回覆：班籣椰汁千層糕

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發表於 13-5-22 00:34 |只看該作者

請問班蘭和木薯粉在那裏買？

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發表於 13-5-22 00:44 |只看該作者

OH! 要試! 一定要試下!

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發表於 13-5-22 01:04 |只看該作者

引用：請問班蘭和木薯粉在那裏買？

原帖由 virgkay 於 13-05-22 發表
請問班蘭和木薯粉在那裏買？

印尼雜貨店買$9一包，香精$6

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畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-5-22 01:08 |只看該作者

正呀

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發表於 13-5-22 01:14 |只看該作者

回覆：嘉霖的帖子

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發表於 13-5-22 01:14 |只看該作者

引用：樓主你切得好靚，有咩竅門？我之前整過一次

原帖由 snufkin1986 於 13-05-21 發表
樓主你切得好靚，有咩竅門？我之前整過一次，切嗰時好痴刀，切都一忽忽，好肉酸

...

一定要攤凍切，熱切會痴刀，重要係要一刀切用刀"up"一下，吾可以前後拉鋸切，我係$12蚊店買的膠梯型刀切，好多糕點，豆腐都係用呢把刀切好靚

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mosquitomon1031

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發表於 13-5-22 02:25 |只看該作者

回覆：班籣椰汁千層糕

Thx for sharing.i like it so much

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發表於 13-5-22 02:38 |只看該作者

回覆：班籣椰汁千層糕<已加食譜>

好靚呀

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好媽媽勳章

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發表於 13-5-22 07:20 |只看該作者

引用：+本帖最後由+嘉霖+於+13-5-21+22:47+編輯+\\

原帖由嘉霖於 13-05-21 發表
本帖最後由嘉霖於 13-5-21 22:47 編輯

綱上找到食譜，原來好容易整，上星期已整過，好正！今次整俾老 ...

整得好靚！

我見其他食鐠用泰國生粉，沒有用木暑廿粉，有咩分別呢？

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積分: 8447

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發表於 13-5-22 08:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+嘉霖+於+13-05-21+發表本帖最

原帖由 NamB 於 13-05-22 發表
整得好靚！
我見其他食鐠用泰國生粉，沒有用木暑廿粉，有咩分別呢？

...

木薯粉Tapioca Flour 又稱菱粉、泰國生粉（因為泰國是世界上第三大木薯生產國，僅次于尼日利亞和巴西，在泰國一般用它做淀粉）。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感QQ的帶有彈性。 PS：木薯(cassava)別名樹薯、木番薯。CASSAVA意為木薯或木薯粉，而Tapioca意為木薯淀粉，稍有區別。

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