烹飪搵食 今日: 11|主題: 139086

原文章由 pigmami 於 07-12-6 19:00 發表
啱啱整咗喇，真係好易+好味，兩個仔食唔停口
thanks 月希
請問仲有冇啲簡易麵包、蛋糕食譜呀:loveliness:

原文章由 pigmami 於 07-12-6 07:05 PM 發表
係wor，等我下次都加啲朱古力粒粒，仔仔好鍾意食朱古力
btw，我都要把刀仔幫下手先起到模

原文章由 月希 於 07-12-6 07:53 PM 發表


有丫..整瑞士卷丫..好易架咋..而且可以自己變化

食譜等我下個week等閒整個實物出黎先post啦

原文章由 月希 於 07-12-5 22:28 發表


唔駛thanks啦
想問下你係用手搞定係用機搞?
因為之前mickeyeva用機搞,佢跟左我個份量話唔痴埋喎,要加多d牛油先得....
咁我一向用手搞既..都冇問題..想睇下你係點
唔知係咪用機搞就要加多d牛油呢 如果係..我可能 ...

原文章由 snow123 於 07-12-6 09:58 PM 發表
vizzi:

加朱古力粒, 咁其他材料駛唔駛加減? 亞囝都好鍾意食朱古力.

月希:

亞囝今天帶回校請同學食, 個個都話好味.


各位:

亞囝問我幾時整蛋糕? 你哋有無簡易的食譜? ...

原文章由 RSP325 於 07-12-6 21:56 發表


月希,

請問用咩模比較好, 用膠會唔會好"痴" 整到個形唔靚?

原文章由 RSP325 於 07-12-6 08:00 AM 發表


召藥師, 你整D COOKIE 好正呀~~ 請問COOKIE 模用膠好定用金屬好D ?

原文章由 pigmami 於 07-12-6 07:05 PM 發表
係wor，等我下次都加啲朱古力粒粒，仔仔好鍾意食朱古力
btw，我都要把刀仔幫下手先起到模

原文章由 召藥師 於 07-12-6 22:20 發表


最好撒薄薄一層麵粉係底同面先擀麵團就冇咁粘枱(不過太多會影響味道同賣樣)。

原文章由 月希 於 07-12-6 10:37 PM 發表


其實要好少就夠..
曬左d麵粉係枱之後..再用手抹走佢..咁張枱就點都會痴到少少粉..咁就夠..之後放麵糰上去壓就唔痴架啦..我次次都係咁

原文章由 vizzi 於 07-12-6 20:27 發表
記住用入爐個隻朱古力粒粒呀:loveliness:

原文章由 mickeyeva 於 07-12-7 05:27 PM 發表
Hi Vizzi, 我想問朱古力粒粒在超級市場有無得買?? 大概幾多錢?? 因要格吓價, 是否印完模就把落COOKIES面?? 謝謝!

原文章由 月希 於 07-11-30 16:20 發表
牛油　200g　　糖　100g　　麵粉　300g　雲利拿香油　少許
做法：
1.　先將牛油放在室溫待溶．
2.　將牛油及糖打至奶白色，再加少許雲利拿香油．
3.　慢慢加入麵粉．
4.　麵糰用木棍輾開，隨意用可愛餅乾模印出小花／動物等形狀的 ...

原文章由 月希 於 07-12-6 22:09 發表


膠既同鐵既我都有用...我覺得差唔多..
只要唔係太複習既花都唔會整得唔靚架

原文章由 召藥師 於 07-12-6 22:17 發表


兩樣差唔多，我用金屬為主，因為好多地方都買到，而且都好平。

有時我懶得印模仲會用刀切，唔使有淨要再搌多次印多次。