烹飪搵食

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大宅

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81#
發表於 13-7-27 17:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Baking_Kiki+於+13-07-25+發

原帖由 dabi34 於 13-07-27 發表
椰撻和蛋擴撻一樣,但果撻那個是硬脆的,至於印模曲奇又是另一個食譜,我覺得自己認為喜歡就是了,沒所謂的 ...
唔該哂

琴日已經試左用自己用開既曲奇譜再參考你既post整左蛋撻及果撻

不過厚底。。。
1374918193010.jpg


大宅

積分: 1607


82#
發表於 13-7-27 17:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Baking_Kiki+於+13-07-25+發

原帖由 dabi34 於 13-07-27 發表
椰撻和蛋擴撻一樣,但果撻那個是硬脆的,至於印模曲奇又是另一個食譜,我覺得自己認為喜歡就是了,沒所謂的 ...
仲有果撻
1374918258581.jpg

點評

selialee  好靚呀!可否分享食譜?  發表於 13-11-26 14:25


大宅

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83#
發表於 13-7-27 18:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+dabi34+於+13-07-27+發表椰撻

原帖由 Baking_Kiki 於 13-07-27 發表
仲有果撻
Feel so crispy




大宅

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84#
發表於 13-7-27 18:22 |只看該作者

引用:靚到唔識形容 +

原帖由 sulame 於 13-07-27 發表
靚到唔識形容
:loveliness:過獎了





大宅

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85#
發表於 13-7-27 18:43 |只看該作者
dabi34 發表於 13-7-27 18:20
Feel so crispy
多謝哂
不過今晚會再試整你個果撻皮, 同埋你個蛋撻皮, 想試下有咩分別


大宅

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86#
發表於 13-7-27 19:38 |只看該作者

引用:Quote:dabi34+發表於+13-7-27+18:20+Feel+s

原帖由 Baking_Kiki 於 13-07-27 發表
多謝哂
不過今晚會再試整你個果撻皮, 同埋你個蛋撻皮, 想試下有咩分別
...
咁勤力,好忙喎




大宅

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87#
發表於 13-8-24 20:01 |只看該作者

回覆:最like 整蛋撻


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88#
發表於 13-8-24 20:21 |只看該作者

回覆:dabi34 的帖子

好叻呀


洋房

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89#
發表於 13-8-25 00:03 |只看該作者

回覆:最like 整蛋撻






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90#
發表於 13-8-25 00:04 |只看該作者

回覆:最like 整蛋撻

like


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發表於 13-8-25 02:39 |只看該作者
BELI-MOLLY


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發表於 13-8-25 08:22 |只看該作者

回覆:最like 整蛋撻






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發表於 13-8-25 09:15 |只看該作者

回覆:最like 整蛋撻




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94#
發表於 13-8-25 10:44 |只看該作者
Baking_Kiki 發表於 13-7-27 17:43
唔該哂

琴日已經試左用自己用開既曲奇譜再參考你既post整左蛋撻及果撻
可否分享你的撻皮,好像很鬆脆


大宅

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95#
發表於 13-8-25 23:57 |只看該作者

引用:Quote:Baking_Kiki+發表於+13-7-27+17:43+

原帖由 HB 於 13-08-25 發表
可否分享你的撻皮,好像很鬆脆
我用小本個recipe你知唔知邊個?


珍珠宮

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96#
發表於 13-8-26 00:04 |只看該作者
唔知呀!


大宅

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97#
發表於 13-8-26 00:18 |只看該作者

回覆:最like 整蛋撻




男爵府

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98#
發表於 13-8-26 00:37 |只看該作者

回覆:最like 整蛋撻




大宅

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99#
發表於 13-8-26 00:40 |只看該作者

回覆:最like 整蛋撻

我想問熱水溶糖,然後倒入伴混既蛋同奶,咁係咪要等啲糖水凍左先倒定係熱倒都得?thx



[/ult]


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100#
發表於 13-8-26 08:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+lingbelle+於+13-06-30+發表

原帖由 dabi34 於 13-07-01 發表
撻皮材料:

份量:大撻20個 或 細撻30個
多謝食譜


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