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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 老公同仔仔最愛吃的＂泰式生菜包＂(附食譜) ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139196

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[菜式] 老公同仔仔最愛吃的＂泰式生菜包＂(附食譜)

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發表於 13-1-10 22:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由紅曰媽媽於 14-7-12 16:28 編輯

材料:免治豬肉約一碗（帶點肥更香），西生菜一個，青檸一個(揸汁)
材料B: 香茅2枝拍扁，乾葱3粒，南薑3片，檸檬葉4片撕開，金不換小許，以上材料全部切至盡碎（乾蔥可粗粒）.
做法:下少許油炒香蒜茸，下免治豬肉炒至轉白加辣椒絲及調味:魚露1.5湯匙，雞粉1茶匙，糖半茶匙最後加入材料B炒勻，我會再加一茶匙辣椒粉，下青檸汁熄火。用生菜葉包著食吃。

點評

發表於 16-3-17 18:42

發表於 14-11-6 10:19

aliceshu 巧巧味咁喎

發表於 14-9-3 02:14

發表於 14-7-28 08:35

發表於 14-7-23 15:52

發表於 14-7-22 15:48

triplek 好勁！ bookmark! 發表於 14-7-20 00:19

發表於 14-7-16 14:09

我都鍾意食~ 發表於 14-7-15 09:53

kawai120 yum yum 發表於 14-1-24 20:50

發表於 14-1-21 22:54

發表於 14-1-6 20:51

小肥肥媽媽

發表於 13-9-9 17:02

發表於 13-8-7 17:53

發表於 13-7-15 11:39

發表於 13-7-14 23:24

積

發表於 13-7-14 19:52

發表於 13-6-13 15:34

發表於 13-3-24 00:45

Macusmama 如唔食辣,回算?你的材料係邊度買? 發表於 13-3-22 16:50

candy32 請問南薑係咩嚟，邊到可以買到，thx 發表於 13-1-16 19:01

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發表於 13-1-10 23:06 |只看該作者

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發表於 13-1-10 23:07 |只看該作者

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發表於 13-1-10 23:13 |只看該作者

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發表於 13-1-10 23:24 |只看該作者

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發表於 13-1-10 23:24 |只看該作者

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我都好鐘意食

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發表於 13-1-10 23:28 |只看該作者

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發表於 13-1-10 23:33 |只看該作者

回覆 funfunkk 的帖子

材料可轉用雞肉。

點評

發表於 13-1-18 00:39

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發表於 13-1-10 23:40 |只看該作者

本帖最後由紅曰媽媽於 13-1-10 23:43 編輯

回覆 funfunkk 的帖子

係呀！我仲會落泰國辣椒粉！！

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發表於 13-1-11 00:00 |只看該作者

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發表於 13-1-11 00:03 |只看該作者

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請問香茅，金不換邊度有得買?

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發表於 13-1-11 00:16 |只看該作者

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又學多樣野！

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發表於 13-1-11 00:46 |只看該作者

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發表於 13-1-11 00:55 |只看該作者

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發表於 13-1-11 01:37 |只看該作者

回覆 fuekic1234 的帖子

可以去超市買包冬陰公湯料(青檸，香茅，檸檬葉，南薑，辣椒，乾葱)一半整生菜包，一半整明爐烏頭。

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 13-1-11 02:29 |只看該作者

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兩樣都係食泰國菜必叫

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發表於 13-1-11 02:33 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽的帖子

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發表於 13-1-11 12:01 |只看該作者

回覆紅曰媽媽的帖子

請問豬肉係咪唔洗"頁", 直接落鑊炒, 之後先加調味?

香茅洗唔洗拍一拍先切粒呀?

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發表於 13-1-11 12:22 |只看該作者

等我今個周末試下, 炒完放蝦片, 希望小朋友鍾意!

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發表於 13-1-11 13:00 |只看該作者

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