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大宅
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男爵府
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珍珠宮
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原帖由 JackieJacky 於 13-04-28 發表 近我返工喎,係邊呀?
原帖由 love_dreaming 於 13-04-28 發表 邊度有得賣?我懶,唔想自己做
禁止訪問
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原帖由 花蝴蝶 於 13-04-28 發表 如果醃肉係要醃幾耐呀?之後要加味道嗎?
子爵府
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醃腐乳要放室溫定雪櫃呀!thx.....hongking 發表於 13-4-22 16:00 我用來醃豆腐,幾日後豆腐變了腐乳, 好好食嫁, 醃之前先蒸一下豆腐,然後凍了再加鹽麴,醃蛋都好好味,不妨試下 ...
thx.....
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原帖由 iamling 於 13-04-21 發表 本帖最後由 iamling 於 13-4-21 22:58 編輯 上次去日本旅行, 超市買左一盒仔塩麴試用玩下
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公爵府
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別墅
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瑪瑙宮
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iamling 發表於 13-4-21 22:58 上次去日本旅行, 超市買左一盒仔塩麴試用玩下 點知真係好好用, 由其是用在凍肉上, 食落又軟又多汁 :kekeke ...
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原帖由 tracyduckling 於 13-04-23 發表 米麴是否就是鹽麴
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原帖由 kaeat 於 13-04-29 發表 我都想知
原帖由 iamling 於 13-04-29 發表 米麴加塩發酵就变成塩麴
侯爵府
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原帖由 heavybb 於 13-04-29 發表 頭先去吉吉島睇 點知二樣都無
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