烹飪搵食

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伯爵府

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3101#
發表於 13-9-30 23:40 |只看該作者
ck8181 發表於 13-9-30 23:27
回覆 柒子 的帖子

很多包, 10.1國慶也不用出街食了。食飽飽, 包食飽。

凸腹 OF2658 24L 焗爐.

20cm 方盤.

13 X 13 X 22 吐司模.



男爵府

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3102#
發表於 13-9-30 23:50 |只看該作者

引用:今日放假...打左1kg粉..用提籽油..麻麻咁..

原帖由 柒子 於 13-09-30 發表
今日放假...打左1kg粉..

用提籽油..
今日偷懶,7兄

的芝麻包好正。


伯爵府

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3103#
發表於 13-9-30 23:54 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-9-30 23:50
今日偷懶,7兄

的芝麻包好正。

偷下懶..

但夏天整包...真心煩.

吐司唔太得..



男爵府

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3104#
發表於 13-10-1 00:35 |只看該作者

引用:Quote:辣椒仔coco+發表於+13-9-30+23:50+今

原帖由 柒子 於 13-09-30 發表
偷下懶..

但夏天整包...真心煩.
吐司……冇事啊



伯爵府

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3105#
發表於 13-10-1 00:45 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-10-1 00:35
吐司……冇事啊

唔係化..我個吐司..空洞多..唔掂啦..


大宅

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3106#
發表於 13-10-1 11:51 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7

我每天都發夢有45L大爐!依家部Delonghi只有20多L, 每次最多焗六個包包。


大宅

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3107#
發表於 13-10-1 11:53 |只看該作者

回覆:柒子 的帖子

柒兄的包和吐司很靚,我老公常說,最重要是保持水準,不是追求完美。


男爵府

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3108#
發表於 13-10-1 14:17 |只看該作者

引用:我每天都發夢有45L大爐!依家部Delonghi只

原帖由 Chumeiying 於 13-10-01 發表
我每天都發夢有45L大爐!依家部Delonghi只有20多L, 每次最多焗六個包包。

...
快的買個大爐返來


伯爵府

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3109#
發表於 13-10-1 21:58 |只看該作者
Chumeiying 發表於 13-10-1 11:53
柒兄的包和吐司很靚,我老公常說,最重要是保持水準,不是追求完美。
保持水準唔易呀. 我練得少..距離標準都好遠..

真係要不停練..

點評

GG9190    發表於 13-10-4 10:33


男爵府

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3110#
發表於 13-10-4 01:01 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7

今曰焗左二底北海道吐司,

個大爐真係正,三底都可以焗到。

色水都幾均勻
1380819712795.jpg


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3111#
發表於 13-10-4 01:03 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7

再焗左幾個杯子蛋糕,試下的cream
1380819809464.jpg


男爵府

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3112#
發表於 13-10-4 01:03 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7


1380819826329.jpg


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3113#
發表於 13-10-4 01:04 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7


1380819880977.jpg


男爵府

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3114#
發表於 13-10-4 01:05 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7

拿出去賣
1380819935929.jpg


珍珠宮

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3115#
發表於 13-10-4 10:34 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-10-4 01:01
今曰焗左二底北海道吐司,

個大爐真係正,三底都可以焗到。
脹卜卜, 好正喎!
大爐即係大爐


珍珠宮

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3116#
發表於 13-10-4 10:35 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-10-4 01:05
拿出去賣
買埋個兩層架, 好pro 呀


珍珠宮

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3117#
發表於 13-10-4 10:36 |只看該作者
柒子 發表於 13-10-1 00:45
唔係化..我個吐司..空洞多..唔掂啦..
咁點解空洞多? 排氣不足


男爵府

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3118#
發表於 13-10-4 12:49 |只看該作者

引用:Quote:辣椒仔coco+發表於+13-10-4+01:05+拿

原帖由 GG9190 於 13-10-04 發表
買埋個兩層架, 好pro 呀
係五層架


伯爵府

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3119#
發表於 13-10-4 18:01 |只看該作者

引用:Quote:柒子+發表於+13-10-1+00:45+唔係化..

原帖由 GG9190 於 13-10-04 發表
咁點解空洞多? 排氣不足
可能。


伯爵府

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3120#
發表於 13-10-4 22:30 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-10-4 01:01
今曰焗左二底北海道吐司,

個大爐真係正,三底都可以焗到。

嘩..分2次打粉?



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