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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 益力多芝士凍餅 (益力多你今日飲左未....) ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 139016

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[甜品] 益力多芝士凍餅 (益力多你今日飲左未....) [複製鏈接]

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發表於 14-3-4 08:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

益力多芝士凍餅
材料：
消化餅底:
消化餅…………………5-6 塊
淡牛油…………………30g
芝士餡料:
忌廉芝士………………250g
糖…………………………60g
淡忌廉…………………200g
魚膠粉…………………10 g
水………………………2 湯匙
益力多………………2-3支 (我用左2支)
做法：
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
(2) 淡忌廉6 分打發備用。
(3) 忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入益力多拌勻。
(4) 魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
(5) 脫模後可食用。

*先雪凍芝士糊,約二小時,再整餅面用一枝益力多+5G魚膠粉+2 湯匙水

** 因為加左益力多~芝士醬比平時整既唔同~會較為液體些 ~(可放多少少魚膠粉)
甩模可用風筒幫助~
魚膠粉用白開水開~用熱水黎座溶~

唔好意思,己經食晒^-^

點評

umbanana1234 YUMMY! 發表於 14-10-14 15:26

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發表於 14-3-4 09:03 |只看該作者

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發表於 14-3-4 10:01 |只看該作者

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發表於 14-3-4 12:12 |只看該作者

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發表於 14-3-4 12:50 |只看該作者

咁啱我都出咗個益力多芝士餅post，下次要試你這個食譜

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發表於 14-3-4 13:00 |只看該作者

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發表於 14-3-4 13:57 |只看該作者

fck1996 發表於 14-3-4 08:57
益力多芝士凍餅
材料：
消化餅底:

我上星期都整左,真係好味架

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發表於 14-3-4 14:30 |只看該作者

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發表於 14-3-4 14:32 |只看該作者

goodday 發表於 14-3-4 12:50
咁啱我都出咗個益力多芝士餅post，下次要試你這個食譜

咁啱,大家都出左,我其實星期日整,而家先得閒POST,下次等我都試吓你個食譜先......你個杯形都幾好,容易食,下次想加芒果肉..

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發表於 14-3-4 14:37 |只看該作者

♀PP♀ 發表於 14-3-4 13:57
我上星期都整左,真係好味架

而家興食益力多,對腸胃好DDD

,得閒分享吓你個食譜

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-3-4 20:19 |只看該作者

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發表於 14-3-4 20:22 |只看該作者

我都試下先, 多謝你的食譜分享

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最關心BB問題熱投勳章熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章

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發表於 14-3-4 21:13 |只看該作者

回覆 fck1996 的帖子

正,有冇剩

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畀面勳章

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發表於 14-3-4 21:14 |只看該作者

回覆：益力多芝士凍餅 (益力多你今日飲左未....)

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-3-4 21:26 |只看該作者

回覆：fck1996 的帖子

正！好想食一件

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 14-3-4 21:28 |只看該作者

回覆：益力多芝士凍餅 (益力多你今日飲左未....)

好正啊！勁阿你…超愛啊

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-3-4 21:53 |只看該作者

回覆 fck1996 的帖子

想食……！
唔想整！

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發表於 14-3-4 22:13 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 14-3-4 22:56 |只看該作者

回覆：益力多芝士凍餅 (益力多你今日飲左未....)

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食得好勳章

20^#

發表於 14-3-4 23:58 |只看該作者

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