烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139017

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發表於 14-4-27 03:21 |只看該作者

本帖最後由豬豬822 於 14-4-28 22:46 編輯

hkchannel 發表於 14-4-27 02:05
我前排都想買你呢d甘靚既鑊鏟，但唔知係我眼大，定荃灣真係冇貨買唔倒

平時用過好多黑色尼龍鏟，每次用完 ...

左3粉紅色嗰枝鏟用過無問題，右2綠色嗰枝新買ga就未用，用咗再上嚟報料

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發表於 14-4-27 03:23 |只看該作者

pkaeon 發表於 14-4-27 02:06
上次買大理石鍋，佢話不要用百潔布

呢個陶瓷鍋又OK wor，我啲朋友試過用鋼絲刷輕刷，又有朋友試過用類似激落x嗰款海棉洗鍋，我諗唔同鍋有唔同處理方法

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發表於 14-4-27 03:26 |只看該作者

pkaeon 發表於 14-4-27 02:10
我都想知

用後感...個鍋好輕身傳熱快豆腐煎燶邊都無黐底，清洗好方便易打理

缺點...一大火鍋中間就變黑，鍋2邊手握位好熱，一定要用矽膠或布手套先好拎鍋

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發表於 14-4-27 12:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+14-04-24+發

原帖由 hallonatalie 於 14-04-24 發表
今晚買咗呢包，weekend 煎來試下先

無介紹錯好好味

用300w唔使加油慢烘，香蔥餅本身有少少標油所以無黐底，慢烘仲好香口tim

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htm1210

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發表於 14-4-27 13:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 yiu_mimi 於 14-04-25 發表ye

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發表於 14-4-27 13:53 |只看該作者

htm1210 發表於 14-4-27 13:51
昨天系沙田新翠邨有27，30cm丫

買咗喇!唔該哂

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發表於 14-4-27 13:57 |只看該作者

豬豬822 發表於 14-4-27 03:26
用後感...個鍋好輕身傳熱快豆腐煎燶邊都無黐底，清洗好方便易打理

缺點...一大火鍋中間就變黑， ...

想問,可以前魚灑水滾湯？明唔明我講乜?

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發表於 14-4-27 14:56 |只看該作者

htm1210 發表於 14-4-27 13:51
昨天系沙田新翠邨有27，30cm丫

正

不過頌安最後1日有...正價貨品7折、街坊價貨品8折、會員超抵價及公價貨品9折，入貨就抵喇

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iamaqueen

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發表於 14-4-27 14:58 |只看該作者

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發表於 14-4-27 14:59 |只看該作者

本帖最後由豬豬822 於 14-4-27 15:01 編輯

Veronique@chan 發表於 14-4-27 13:57
想問,可以前魚灑水滾湯？明唔明我講乜?

妳ga意思係咪煎魚>加湯>滾奶白色魚湯，若果係應該無問題，用呢個煲大前提係要細火，我無記錯滾魚湯煎完要落熱水先會奶白色，有錯請更正因為我係煮食初哥

我之前煎完豆腐再加肉碎都有灑水煮都無問題

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發表於 14-4-27 15:09 |只看該作者

豬豬822 發表於 14-4-27 14:59
妳ga意思係咪煎魚>加湯>滾奶白色魚湯，若果係應該無問題，用呢個煲大前提係要細火，我無記錯滾魚湯煎完要 ...

係呀,我唔會用大火,我用爐墊最好用細火至中火

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發表於 14-4-27 15:14 |只看該作者

htm1210 發表於 14-4-27 13:51
昨天系沙田新翠邨有27，30cm丫

新翠邨好大間

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發表於 14-4-27 15:17 |只看該作者

Veronique@chan 發表於 14-4-27 15:09
係呀,我唔會用大火,我用爐墊最好用細火至中火

我啲朋友用親大火都黑底，所以我成日都提大家要細火，每個鍋或煲都有優點及缺點，適用其實好多都好好用，我當初見平咪買嚟試吓，無諗過又唔錯wor

戈我去$12蚊店嗰日爐墊買曬，諗住去吉吉島搵吓JM之前推介嗰款阿窗牌

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發表於 14-4-27 15:34 |只看該作者

豬豬822 發表於 14-4-27 15:17
我啲朋友用親大火都黑底，所以我成日都提大家要細火，每個鍋或煲都有優點及缺點，適用其實好多都好好用， ...

我買一個阿窗試過,上次係街市擺檔見有得賣$49買左一個黎試好快就爛,最後再買多個阿窗黎用

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發表於 14-4-27 15:43 |只看該作者

引用：Quote:Veronique@chan 發表於 14-4-27 15:0

原帖由 豬豬822 於 14-04-27 發表
我啲朋友用親大火都黑底，所以我成日都提大家要細火，每個鍋或煲都有優點及缺點，適用其實好多都好好用， ...

個果jm係米我黎

藍色用左2個月綠色用左兩星期,佢熱力承受到280火力，我煮飯通常去到3度，4度都好少用

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hallonatalie

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發表於 14-4-27 17:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-04-24 發

原帖由 豬豬822 於 14-04-27 發表
無介紹錯好好味

用300w唔使加油慢烘，香蔥餅本身有少少標油所以無黐底，慢烘仲好香口tim ...

我仲未開來煎食

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發表於 14-4-27 17:48 |只看該作者

Veronique@chan 發表於 14-4-27 15:43
個果jm係米我黎藍色用左2個月綠色用左兩星期,佢熱力承受到280火力，我煮飯通常去到3度，4度都好少 ...

hehe...原來妳就係嗰位好JM

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