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珍珠宮
積分: 46466
原帖由 giegie1222 於 13-10-04 發表 多謝樓主及各位JM分享! 第一次整就成功左!我用一品,好滑,但覺得唔夠豆味,下次試第二個牌子先 ...
大宅
積分: 2337
原帖由 Hi1029 於 14-04-19 發表 請問一茶匙石膏粉和粟粉有多少g啊?我怕我量的不好用磅準確一些。
男爵府
積分: 5476
lambing 發表於 13-3-13 20:04 我今日將粟粉同石膏粉份量減半咁撞,一樣成功,仲更加滑添喎
子爵府
積分: 12839
abu_cheung 發表於 14-4-21 01:41 我用自家製豆漿 整咗好多次都係失敗。桸到不得了 點解呢
積分: 8596
積分: 1724
積分: 2017
原帖由 yellowcandace 於 14-04-22 發表 我今日都整咗,個食譜好得,一次就成功!我用山x有機豆漿,好香豆味,個豆腐花又香又滑正,多謝樓主:kissyo ...
原帖由 yellowcandace 於 14-04-22 發表 當然唔係啦,面有好多泡泡,可能高得滯或撞得太勁,入面果d真係好滑。多謝你個食譜,仲有耐心的備註:kissyo ...
別墅
積分: 996
mandyyuen 發表於 13-2-27 17:19 我今日都整左,真係好滑!
積分: 37585
hystericg7 發表於 14-4-22 09:08 我整左幾次都滑, 但老公話有少少水得滯, 唔知係咪一碗落粉份量少唔準確落少左?我見你張相好似實淨D, 你係一 ...
auntie_big 發表於 14-4-28 18:48 點分生/熟石膏粉? 我係gorcery買左包, package冇寫明...
豬豬822 發表於 14-4-28 21:59 一碗豆腐花ga份量我喺 # 7 有分享過,妳指ga少少水係咪圖中咁呢
原帖由 hystericg7 於 14-04-29 發表 我係用200ML豆漿 + 1/4茶匙熟石膏粉 + 1/4茶匙粟粉 + 1/2湯匙室溫水 同埋 500ML豆漿 + 1/2茶匙熟石膏粉 + 1 ...
伯爵府
積分: 15328
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