gloomyling 發表於 14-11-10 02:25
唔通因為我2 發完仲搓下佢, 攪到餅底又乾又硬
二發後你搓好耐?如果麵包搓過度係會影響口感,pizza我未試過,
另外個焗盤都有影響,我有一塊pizza石同一個焗盤,塊石用咗10年,
近五六年個個星期用,我係原石上搓開麵糰,直接入爐焗,
好多呢度會員話要預熱再出爐放麵糰,我完全冇,只係喺石上塗足夠油,
再灑麵粉或粟米粉,出嚟已經好正,今年初老公無端端買咗另一個焗盤返嚟,
盤底好多窿疏氣,我用過發現個餅底更脆更正,而家返工,
今晚返去影張相你睇下。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。