烹飪搵食

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大宅

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521#
發表於 15-9-12 23:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hohoho888 於 15-09-12 發表

原帖由 joycesw 於 15-09-12 發表
嘩! 你都好乖, 試咗好多嘢喎。 栗子糊未試過呀。 等你報告丫
見d人話豆渣有益乜乜乜,今早整左一轉豆漿,keep 起左豆渣,今晚的起心肝試一樣,想試整豆鬆,但整到最尾試味時發現咁似n年前食果d豆酥魚的豆酥既? 再上網睇真d原來真係差唔多,加多一個step就係豆鬆,唔做果個step是豆酥,聽日睇下買唔買到魚試試豆酥魚先。。。
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男爵府

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522#
發表於 15-9-13 21:24 |只看該作者
hohoho888 發表於 15-9-12 23:08
見d人話豆渣有益乜乜乜,今早整左一轉豆漿,keep 起左豆渣,今晚的起心肝試一樣,想試整豆鬆,但整到最尾試 ...

又多一樣大發現! 如果唔介意,到時同大家 share 吓點整丫。


大宅

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523#
發表於 15-9-13 22:04 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲" 豆漿機 交流區 Part 2

大家好,我早排買咗飛利浦豆漿機,整左幾次都係連冰糖一齊落,但頭先睇 13 億話煲好後先落,請問一開始落埋可以嗎?




大宅

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524#
發表於 15-9-13 22:05 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲" 豆漿機 交流區 Part 2

大家好,我早排買咗飛利浦豆漿機,整左幾次都係連冰糖一齊落,但頭先睇 13 億話煲好後先落,請問一開始落埋可以嗎?





大宅

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525#
發表於 15-9-13 22:42 |只看該作者

引用:Quote:hohoho888 發表於 15-9-12 23:08 見d

原帖由 joycesw 於 15-09-13 發表
又多一樣大發現! 如果唔介意,到時同大家 share 吓點整丫。
我跟carol的,唔落海台就是豆酥了

http://caroleasylife.blogspot.com/2012/05/blog-post_28.html?m=1

剛見到原來豆渣可以整餅乾,遲d試下


男爵府

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526#
發表於 15-9-14 03:35 |只看該作者

引用:大家好,我早排買咗飛利浦豆漿機,整左幾次

原帖由 chowkarman 於 15-09-13 發表
大家好,我早排買咗飛利浦豆漿機,整左幾次都係連冰糖一齊落,但頭先睇 13 億話煲好後先落,請問一開始落埋 ...
可以。 我落細細粒嗰種。




男爵府

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527#
發表於 15-9-14 03:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+joycesw+於+15-09-13+發表又

原帖由 hohoho888 於 15-09-13 發表
我跟carol的,唔落海台就是豆酥了

http://caroleasylife.blogspot.com/2012/05/blog-post_28.html?m=1
thanks for sharing




大宅

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528#
發表於 15-9-14 20:41 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲\" 豆漿機 交流區 Part 2

試了豆酥魚
1442234447548.jpg


大宅

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529#
發表於 15-9-15 12:12 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲\" 豆漿機 交流區 Part 2

請問整芝麻糊嘅材料份量 謝!


大宅

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530#
發表於 15-10-1 00:56 |只看該作者

引用:+本帖最後由+joycesw+於+13-6-4+16:53+編輯

原帖由 joycesw 於 13-06-04 發表
本帖最後由 joycesw 於 13-6-4 16:53 編輯

為了答謝大家支持開 Part 2, 特別跟 13 億煮咗個玫瑰豆漿賀 ...
懷孕飲得嗎?




男爵府

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531#
發表於 16-1-5 11:54 |只看該作者
請問有冇jm 飛利蒲機整芝麻糊加飯的話,會痴底嗎?


複式洋房

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532#
發表於 16-1-19 11:26 |只看該作者
新手想問下....睇晒大家既POST, 發現九仔真係太多選擇同埋我急要用, 所以都係打算買飛仔快D 入手...不過之前我睇過篇文章, 講飛仔部豆漿機無溫度顯示, 而我見佢介紹產品都無講到佢煮沸既溫度係幾多....有用緊飛仔既JM, 你地知唔知佢係煮沸溫度係咪去到100 度嫁? 我怕煮唔熟, 吸入左皂素就唔好啦...打算畀阿B 飲既..


伯爵府

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533#
發表於 16-1-21 21:59 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲" 豆漿機 交流區 Part 2

請教這裡的JM,有冇人用飛牌整過杏仁霜?
因為很想煲白汁豬肺湯,要打南北杏汁。thx




男爵府

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534#
發表於 16-1-24 10:04 |只看該作者
fafa10322 發表於 16-1-21 21:59
請教這裡的JM,有冇人用飛牌整過杏仁霜?
因為很想煲白汁豬肺湯,要打南北杏汁。thx



...

我用九仔打過。 不過都係會有渣。 如果要求全無渣就要過篩。








男爵府

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535#
發表於 16-1-24 10:09 |只看該作者
samsamkam 發表於 15-10-1 00:56
懷孕飲得嗎?

豆漿孕婦都飲得。 但不宜多。 最好都係問吓醫生咁就放心喇。


男爵府

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536#
發表於 16-1-24 10:12 |只看該作者
hohoho888 發表於 15-9-14 20:41
試了豆酥魚

可以 share 吓制作方法嗎


男爵府

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537#
發表於 16-1-24 10:14 |只看該作者
小肥朱 發表於 15-9-15 12:12
請問整芝麻糊嘅材料份量 謝!


參考食譜 : 德國寶自家即磨芝麻糊

材料:
黑芝麻 100克
白芝麻 50克
冷水 約1000毫升
米 50克
冰糖 適量
鮮奶 適量

做法
1)將芝麻和米置於白鑊或焗爐內, 分別以205°C及235°C烘30分鐘。 是次我用白鑊炒到芝麻彈起及白芝麻呈現少許金黃色。 米變實心白色為止。
2)將炒好炒料放入, 加水及冰糖, 按選擇“干豆”功能即可。
3)程式完成後開蓋可加鮮奶令味道再提升。
4)用煲湯魚袋過濾後口感超滑。


伯爵府

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538#
發表於 16-1-24 16:57 |只看該作者
joycesw 發表於 16-1-24 10:04
我用九仔打過。 不過都係會有渣。 如果要求全無渣就要過篩。

Thz


大宅

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539#
發表於 16-1-24 17:42 |只看該作者

回覆:joycesw 的帖子

謝謝!


公爵府

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540#
發表於 16-1-24 19:27 |只看該作者

引用:請問有冇jm 飛利蒲機整芝麻糊加飯的話,會

原帖由 Lofty 於 16-01-05 發表
請問有冇jm 飛利蒲機整芝麻糊加飯的話,會痴底嗎?
加飯未試過,但加米整栗子糊,花生糊,蕃薯糊都無事,ok


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