烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139024

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發表於 16-2-1 15:26 |只看該作者

引用：綠荳已經煮到起沙，不用壓篩。效果味道都

原帖由 joycesw 於 13-01-08 發表
本帖最後由 joycesw 於 15-10-30 16:16 編輯

綠荳已經煮到起沙，不用壓篩。效果味道都很好。

我是新手﹐想問下什麼是自選儲氣。。。不太明

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發表於 16-2-1 20:05 |只看該作者

愛貓號發表於 16-2-1 15:26
我是新手﹐想問下什麼是自選儲氣。。。不太明

自選儲氣係你覺得自動功能嘅時間夠就用呢個手動設定。 e.g. 如果你覺得肋腩功能個預設時間效果未如理想（即唔夠腍），咁你下次煮就可以用儲氣程式 set 更長時間。但係呢個時間係唔包開始加熱至鎖氣個時間和放氣時間。

而自選加熱就係由頭開始計至時間完成。但同樣不計放氣時間。

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發表於 16-2-1 20:11 |只看該作者

第一次蒸年糕，因為遇上大少奶個簡易食譜覺得好易。加上用智能煲蒸 15 分鐘就搞掂，無理由唔開動㗎！好靚仔呀！

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小虎與點點

發表於 16-2-3 00:17

yyoouu

發表於 16-2-1 23:32

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ipodbaby_123

珍珠宮

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發表於 16-2-1 20:43 |只看該作者

引用：第一次蒸年糕，因為遇上大少奶個簡易食譜覺

原帖由 joycesw 於 16-02-01 發表
第一次蒸年糕，因為遇上大少奶個簡易食譜覺得好易。加上用智能煲蒸 15 分鐘就搞掂，無理由唔開動㗎！好 ...

好靚呀

即係自選15分鐘?

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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發表於 16-2-1 21:48 |只看該作者

ipodbaby_123 發表於 16-2-1 20:43
好靚呀即係自選15分鐘?

蒸年糕我用肉類功能

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vlovemony

大宅

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發表於 16-2-2 01:23 |只看該作者

fitfish 發表於 16-1-18 11:06
兜或碗入面洗好米,水過米面約 1cm , 煲底放水約 1 吋,放毛巾........蒸架.....放入米兜.. 如有飯掣按 ...

系絕對好過用電飯煲煮, 如果你一個人食飯嘅話 ! 我底層蒸飯, 用個隔放中間, 再放一碟蒸肉餅/其他(食送).

我個娥姐煲我用自動煮5分鐘, 之後等佢門閥自己跌番下來, 一般20-30分鐘跌番下來就OK了 !

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vlovemony

大宅

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208^#

發表於 16-2-2 01:29 |只看該作者

回覆 ipodbaby_123 的帖子

盡量唔好手動排氣 ! 因為呢D煲煮嘅時間一般系好短, 而用其密封存熱繼續煮, 達致慳電,
當你手動排氣即系煲內嘅野會谷出來, 特別系D流質野, 所以唔好心急, 等佢慢慢自己排氣 !

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209^#

發表於 16-2-2 07:28 |只看該作者

引用：Quote:愛貓號發表於 16-2-1 15:26 我是新

原帖由 joycesw 於 16-02-01 發表
自選儲氣係你覺得自動功能嘅時間夠就用呢個手動設定。 e.g. 如果你覺得肋腩功能個預設時間效果未如理想（ ...

想再問下﹐娥姐煲可以開蓋後再滾多陣﹐樂信得唔得㗎？

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發表於 16-2-2 07:32 |只看該作者

引用：Quote:愛貓號發表於 16-2-1 15:26 我是新

原帖由 joycesw 於 16-02-01 發表
自選儲氣係你覺得自動功能嘅時間夠就用呢個手動設定。 e.g. 如果你覺得肋腩功能個預設時間效果未如理想（ ...

加熱功能是否可以開蓋做？

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發表於 16-2-2 07:40 |只看該作者

回覆：愛貓號的帖子

sorry sorry﹐ 我詳細睇左你所有食譜﹐所以問題都有哂答案喇。。。唔該哂。。。

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發表於 16-2-2 10:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+joycesw+於+16-02-01+發表自

原帖由 愛貓號 於 16-02-02 發表
想再問下﹐娥姐煲可以開蓋後再滾多陣﹐樂信得唔得㗎？

可以

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213^#

發表於 16-2-2 10:16 |只看該作者

引用：sorry+sorry﹐+我詳細睇左你所有食譜﹐所以

原帖由 愛貓號 於 16-02-02 發表
sorry sorry﹐ 我詳細睇左你所有食譜﹐所以問題都有哂答案喇。。。唔該哂。。。

...

good

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214^#

發表於 16-2-2 17:37 |只看該作者

回覆：joycesw 的帖子

期待你出更多食譜﹐比我呢d新手參考下

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wingwing105

別墅

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215^#

發表於 16-4-19 14:39 |只看該作者

本帖最後由 wingwing105 於 16-4-19 14:56 編輯

Hi~新手一問
想問下Rasxxx個智能煲, 要點樣先係自動排氣呀??
1). 尋日第一次試用來煲湯, 點樣先知道佢係自動排氣同排完氣? 因為吾知所以用左手動排氣。
2). 浮子閥完全落下既意思係咩? 係咪開始煲個時個浮子閥係凸起? 定係放左落去個浮子閥轉去儲氣個邊就可以?
請大家賜教, Thanks!

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