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男爵府
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evacatcat 發表於 16-7-10 19:16 邊個咁大整古?唔識煮野食仲寫食譜教人?
大宅
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ganbare 發表於 16-7-10 19:14 我都係跟食譜學人整。而家洛街再買包試下熱水放洛去
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patpat234 發表於 16-7-10 20:10 好細過時試過,仲要甩包西米細細包, 成包沖水....結果散晒 之後醒啦,唔洗,熱水成包倒晒落去,煲一陣再焗,都出 ...
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伯爵府
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ganbare 發表於 16-7-10 18:54 我用水沖一冲已經變左咁
子爵府
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somhine 發表於 16-7-10 19:22 細西米唔駛浸,浸完就會爛,宜家浸爛咗就蒸西米糕啦~都一樣好味
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珍珠宮
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翡翠宮
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dazzlelulu 發表於 16-7-11 00:14 浸冇問題,只能泡,不能沖/洗(有撞力,細粒的易碎化,通常大粒才泡。 1)水對西米要6:1以上。 2)水大滾才 ...
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侯爵府
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