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侯爵府

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141#
發表於 08-12-18 11:26 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-18 10:31 發表


很想和妳研究一下, 可以嗎 ~~

看妳 blog 的介紹, 妳平常用象印 (一定要強調是這部機 , 連外國也評了這牌是最好的, 不能和其他機一概而論 ) 是攪了3次才做型的... 那今次妳手搓到什麼程度呢 ? 有像妳以往的這樣嗎 ...

呢個我真係唔知象印真係甘好,我成日以為部部都差唔多
一齊玩研究..好呀..
其實我每次整包都不一定係攪3次架,真係好睇個膜o唔ok咋..我試過有次要打成5次先得呀,我琴日手搓都係搓到個膜甘架..如果用自動模式,我未試過睇過薄膜,不過製成品又ok喎,當然唔夠我呢個做型包soft喇,同埋我用呢個食譜係好濕架,所以難搓d,所以要開甘多轉先可以攪靚個麵團囉,如果平時用返機既食譜,我見好快搓到光滑,所以我估係可以快d出膜
tamtamtam 該用戶已被刪除

142#
發表於 08-12-18 11:28 |只看該作者
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大宅

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143#
發表於 08-12-18 11:28 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-18 10:43 發表


而家很多廚具都話可以焗 cake...電飯煲..鑊...鍋....微波爐....唔好一聽到就.....忘形 ~~

問題是會唔會用d電器咁玩 ~~

一定常做cake的 .....買焗爐 !!
想常烤肉的......光波爐 ~
間中想玩下cake....用電飯煲... ...


e.... 個蛋糕吾錯喎
我個電飯煲都有焗蛋糕功能, 不過未用過
我吾知係迷同你用埋同一款飯煲呢,
因為我都係05年用$199 買架
買佢吾係為焗cake, 係個size 細, o岩晒我
tamtamtam 該用戶已被刪除

144#
發表於 08-12-18 11:40 |只看該作者
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珊瑚宮

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145#
發表於 08-12-18 11:46 |只看該作者
原文章由 Panda-Z 於 08-12-18 11:28 發表


e.... 個蛋糕吾錯喎
我個電飯煲都有焗蛋糕功能, 不過未用過
我吾知係迷同你用埋同一款飯煲呢,
因為我都係05年用$199 買架
買佢吾係為焗cake, 係個size 細, o岩晒我 ...


你地買咁平既..
我好似02定03年買...4百幾蚊個..
不過我到依家都重用緊佢
tamtamtam 該用戶已被刪除

146#
發表於 08-12-18 11:47 |只看該作者
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珊瑚宮

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147#
發表於 08-12-18 11:50 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-18 11:47 發表


妳隨便搜查一下 ”敏敏芝士蛋糕”就有架啦...

好易整, 我加咗芝士分量為2倍呀~ 我覺得個食譜芝士味唔夠濃~

其實我仲試過用電飯煲整 蜜糖蛋糕,雪紡蛋糕..無失敗~ 一般食譜都可以...

用電飯煲做的蛋糕比用焗爐做出來的濕潤 ...


係?等我整個x'mas食先..


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148#
發表於 08-12-18 11:52 |只看該作者
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珍珠宮

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149#
發表於 08-12-18 11:58 |只看該作者
原文章由 火石 於 08-12-18 11:52 發表


剛才去惠康, 仍然有3 大部


你托左 3部 番黎呀


大宅

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150#
發表於 08-12-18 11:59 |只看該作者
原文章由 火石 於 08-12-18 11:52 發表


剛才去惠康, 仍然有3 大部


禽日有4部, e家得3部, 係迷你買左1部呀


大宅

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151#
發表於 08-12-18 12:03 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-18 11:40 發表


應該係呀...好似係妳之前講過話配番個內鍋...同款的, 是 famous...

我之後蘿右痕(覺得細,放唔到送保溫);轉咗個象印,不過只有煮飯功能,太單調;而家用PHILIPS(Road Show成日廣告,成架跑車咁大,好樣衰. 煲粥唔夠famous咁好... 見到佢就...:b ...


哈~~ 真係橋勒
tamtamtam 該用戶已被刪除

152#
發表於 08-12-18 12:03 |只看該作者
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153#
發表於 08-12-18 12:05 |只看該作者
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珍珠宮

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154#
發表於 08-12-18 12:09 |只看該作者
原文章由 wing_so 於 08-12-18 11:26 AM 發表

呢個我真係唔知象印真係甘好,我成日以為部部都差唔多
一齊玩研究..好呀..
其實我每次整包都不一定係攪3次架,真係好睇個膜o唔ok咋..我試過有次要打成5次先得呀,我琴日手搓都係搓到個膜甘架..如果用自動模式,我未試過 ...


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155#
發表於 08-12-18 12:11 |只看該作者
原文章由 火石 於 08-12-18 11:52 AM 發表


剛才去惠康, 仍然有3 大部

咁你買左未?


大宅

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156#
發表於 08-12-18 12:13 |只看該作者
原文章由 catjeffcat 於 08-12-18 12:09 發表



你有kenwood 喇
tamtamtam 該用戶已被刪除

157#
發表於 08-12-18 12:14 |只看該作者
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158#
發表於 08-12-18 12:27 |只看該作者
原文章由 <i>anda-Z</i> 於 08-12-18 12:13 PM 發表 <a href="http://forum.baby-kingdom.com/redirect.php?goto=findpost&pid=29784735&ptid=1931013" target="_blank"><img src="http://forum.baby-kingdom.com/images/common/back.gif" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(this.src);}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /></a><br />

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你有kenwood 喇<img src="images/smilies/icon_hammer.gif" smilieid="49" border="0" alt="" /> <img src="images/smilies/icon_hammer.gif" smilieid="49" border="0" alt="" />
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159#
發表於 08-12-18 12:29 |只看該作者
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侯爵府

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160#
發表於 08-12-18 12:39 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-18 12:03 發表


見妳買左象印後d包包技巧提升不少...

請問這款是 手搓 的嗎 ?呢個係用手搓呀,同埋岩岩學整,冇依家甘好食
?ib_____DZFku7bbc

這款是用ka攪的嗎?呢個係用s棍搓架
http://f20.yahoofs.com/hk ...


始終依家整佐包包甘耐,開始搵岩食譜,同埋知道點改良,依家當然會比之前好好多喇...

[ 本文章最後由 wing_so 於 08-12-18 12:44 編輯 ]

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