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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚食乜「素」(不定時更新…#1526）

烹飪搵食今日: 1|主題: 139016

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樓主: porkchop_2008

[素食] 今晚食乜「素」(不定時更新…#1526）

48 495051 52...77

積分: 10612

981^#

發表於 21-1-11 22:09 |只看該作者

20210111

午餐：
1. 自家手打烏冬配昆布汁
2. 煎南瓜烚菜心

包點：
1. 免揉素腸包、朱古力卷

晚餐：
1. 茄子榨菜新肉絲窩蛋煲仔飯

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-13 21:57

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porkchop_2008

子爵府

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982^#

發表於 21-1-12 22:24 |只看該作者

20210111

午餐：
1. 煎豆腐、炒蛋
2. 味噌紫菜湯
3. 䜴油撈拉麵

包點：
1. 免揉牛油包

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-13 21:57

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Cheuk2012

琥珀宮

積分: 197118

983^#

發表於 21-1-13 21:58 |只看該作者

回覆 porkchop_2008 的帖子

牛角包賣相好靚

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porkchop_2008

子爵府

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984^#

發表於 21-1-13 22:01 |只看該作者

20210112

晚餐：
1. 新豬肉吉烈炸豬扒
2. 白菇炒椰菜花
3. 咖喱薯仔甘筍

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-13 22:11

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10612

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發表於 21-1-13 22:02 |只看該作者

Cheuk2012 發表於 21-1-13 21:58
回覆 porkchop_2008 的帖子

牛角包賣相好靚

本帖最後由 porkchop_2008 於 21-1-13 22:04 編輯

多謝！
我家小姐要求我整牛角包，奈何我只識整免揉面包，唯有盡量整得似d牛角包

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10612

986^#

發表於 21-1-14 21:40 |只看該作者

20210114

包點：
1. 朱古力古早蛋糕

晚餐：
1. 蒸水蛋
2. 素肉燥炒四季豆

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-18 21:37

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porkchop_2008

子爵府

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發表於 21-1-18 21:06 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 porkchop_2008 於 21-1-18 21:08 編輯

20210118

午餐：
1. (新餐肉)餐蛋菜心烏冬

包點：
1. 朱古力nuts muffin

晚餐：
1. 翠玉瓜白菇炒粉絲
2. 煎素鴨白菜仔

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-18 21:37

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porkchop_2008

子爵府

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988^#

發表於 21-1-19 22:53 |只看該作者

20210119

午餐：
1. 芝士蕃茄粟米素什錦pizza

晩餐：
1. 芝麻翠玉瓜素什錦炒飯

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-20 21:59

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porkchop_2008

子爵府

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989^#

發表於 21-1-20 23:29 |只看該作者

20210120

午餐：
1. 金菇菜心豉油王炒麵

晚餐：
1. 蕃茄炒蛋
2. 木耳冬菇娃娃菜粉絲煲

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-23 21:53

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porkchop_2008

子爵府

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990^#

發表於 21-1-21 22:11 |只看該作者

20210121

晚餐：
1. 素蠔油冬菇炒西蘭花
2. 煎豆腐煎素魚扒
3. 素蝦仁炒蛋

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-22 21:18

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Isabellabell

大宅

積分: 2924

991^#

發表於 21-1-23 19:18 |只看該作者

porkchop_2008 發表於 21-1-12 22:24
20210111

午餐：

好有心機

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porkchop_2008

子爵府

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992^#

發表於 21-1-23 20:59 |只看該作者

20210123

午餐：
1. 油鹽水烚菜心
2. 蒸腸粉

包點：
1. 免揉素腸仔包

晚餐：
1. 素海鮮雜菜粉絲煲
2. 素魚蒸新豬肉餅

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-23 21:53

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porkchop_2008

子爵府

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993^#

發表於 21-1-23 21:00 |只看該作者

Isabellabell 發表於 21-1-23 19:18
好有心機

謝謝

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porkchop_2008

子爵府

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994^#

發表於 21-1-24 21:43 |只看該作者

20210124

午餐：
1. 白菜素雜丸湯麵

包點：
1. 免揉黑芝麻包 (失敗之流心黑芝麻餡、芝士餡、素火腿芝士餡)

材料：-
265g高粉
30g黑芝麻粉
蛋＋暖奶=190ml溶液
30g牛油
30g糖
3g鹽

180度焗20分鐘

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Cheuk2012

發表於 21-1-24 22:49

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Cheuk2012

琥珀宮

積分: 197118

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發表於 21-1-24 22:50 |只看該作者

回覆 porkchop_2008 的帖子

麵包賣相好靚

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porkchop_2008

子爵府

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996^#

發表於 21-1-24 23:02 |只看該作者

Cheuk2012 發表於 21-1-24 22:50
回覆 porkchop_2008 的帖子

麵包賣相好靚

謝謝！
可惜有外表沒有內涵，流心黑芝麻失敗了。

不過我會再試

其實免揉麵包好易做，撈埋一堆發酵做型再發酵就可以焗，得閒你都試下

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porkchop_2008

子爵府

積分: 10612

997^#

發表於 21-1-25 20:26 |只看該作者

20210125

午餐：
1. 菜心撈台灣麵

包點：
1. 免揉芝麻包(又再失敗嘅流心芝麻包、芝士餡包、素火腿芝士包)

晚餐：
1. 露筍素腸芝士卡邦尼意粉

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Cheuk2012

發表於 21-1-25 22:51

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porkchop_2008

子爵府

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998^#

發表於 21-1-26 20:40 |只看該作者

20210126

午餐：
1. 芝士粟米西蘭花莖甘筍素蟹柳意粉仔

包點：
1. 免揉黑芝麻包(素腸、芝士)
2. 斑斕素肉鬆海綿杯仔蛋糕

晚餐：
1. 新豬肉煮豆腐粒
2. 金菇醬油鹽水菜心白菜仔

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-26 21:11

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porkchop_2008

子爵府

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999^#

發表於 21-1-29 22:29 |只看該作者

20210129

抗疫在家太無聊啦，成年係屋企真係整咗好多自己以前唔會整嘅嘢食食，今日第一次整賀年食品「素蘿蔔糕」，真係一個新挑戰

材料：
白蘿蔔 3.5斤(刨晒皮去頭去尾計)
粘米粉 350g
粟米 35g
冰糖、菇粉、鹽、胡椒粉、麻油；各適量

冬菇、素肉、甘筍(半條，其實可以一條)、菜脯、芝麻；隨意多少

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Cheuk2012

發表於 21-1-29 22:46

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porkchop_2008

子爵府

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1000^#

發表於 21-1-29 22:35 |只看該作者

20210129

午飯：
1. 菜心雜丸湯麵

包點：
1. 免柔黑芝麻包(素火腿芝士、素腸蟹柳芝士)
2. 斑斕戚風蛋糕

晚餐：
1. 蕃茄炒蛋
2. 椰菜花素肉煮娃娃菜
3. 紅蘿蔔粟米合桃腰果煲紅菜頭無花果湯

點評

Cheuk2012

發表於 21-1-29 22:46

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48 495051 52...77

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