自由講場

跳至

首頁

尾頁
   4


水晶宮

積分: 52792


141#
發表於 23-2-17 13:22 |只看該作者
是是但但 發表於 23-2-17 12:33
謝謝你,學校出了通告~學校會有飯團訂購。

燃眉之急,好過無


水晶宮

積分: 53655


142#
發表於 23-2-17 13:55 |只看該作者
陳太2013 發表於 23-2-17 08:04
昨日青衣有2間小學也是發現有生魚飯盒、生肉飯盒和學童即時嘔吐,校長call食環處理,食環人員有到校跟進ga ...

其實點樣可以keep到啲魚同肉係生㗎呢?
煮完入盒,啲盒又蒸熱先運送去學校,飯盒到學生手都仲熱


大宅

積分: 2159


143#
發表於 23-2-17 13:58 |只看該作者
Cheddar85ang 發表於 23-2-17 13:55
其實點樣可以keep到啲魚同肉係生㗎呢?
煮完入盒,啲盒又蒸熱先運送去學校,飯盒到學生手都仲熱
...

真的要問食環和活力,應該如何處理和為何咁樣對訂飯小學生?


珍珠宮

積分: 38610


144#
發表於 23-2-17 14:58 |只看該作者
longsky 發表於 23-2-17 12:37
但一般學校一年返190日學,又要交租比學校。計埋燈油火蠟,又要三,兩年再投標,有冇供應商肯投?

好似喇 ...

學生自己做
成日都一體一藝,有幾多個可以持續落去?
學識煮飯、分工合作真係可以用一世
呢啲經驗,錢真係買到?
定係我哋決心養廢人


伯爵府

積分: 15063


145#
發表於 23-2-17 18:14 |只看該作者
是是但但 發表於 23-2-17 10:06
為了兩日,買個飯壺,之後冇機會用到。係覺得浪費!

簡單食物唔好有汁,例如糯米雞朝早蒸到熱一熱,要好熱嗰隻,然後用錫紙包住2層,加一層抹手紙,再放入個保温袋(即系冰皮月餅袋或者網上買凍嘢送嗰隻袋),應該頂到唔會凍晒。都系食2日啫。


男爵府

積分: 9336

牛年勳章


146#
發表於 23-2-17 18:28 |只看該作者
she007 發表於 23-2-17 01:13
係咪有啲中學可以出去食?我以前讀中學係返屋企食

我仔中一,校方已批准外出用膳,無限制。


水晶宮

積分: 64722

2024年龍年勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


147#
發表於 23-2-17 18:39 |只看該作者
出左通告,學校話 星期一,二幫學生代買M記


水晶宮

積分: 59360

牛年勳章 2018復活節勳章


148#
發表於 23-2-17 19:34 |只看該作者
ychan^ 發表於 23-2-17 18:14
簡單食物唔好有汁,例如糯米雞朝早蒸到熱一熱,要好熱嗰隻,然後用錫紙包住2層,加一層抹手紙,再放入個保 ...

校方出了通告,會買飯團,唔洗煩了~
Childhood is journey, not a race.


伯爵府

積分: 17459


149#
發表於 23-2-18 09:39 |只看該作者
本帖最後由 rubycourt 於 23-2-18 09:42 編輯
鴨鴨比 發表於 23-2-16 19:10
其實全世界學校食堂都係自己學校煮
係香港咁騎呢,係要比錢人賺
難食、吾衞生都要迫學生照啃

我女小學間學校食堂自己煮,我女仲餐餐添飯,話好好食,d餸又熱,菜又無黃,上到中學飯商嗰d佢話唔好食,學校都轉過飯商都係唔好食,而學校附近又無野食,我中學朝朝煮比佢,煮足6年.


複式洋房

積分: 434


150#
發表於 23-2-18 10:32 |只看該作者
Cheddar85ang 發表於 23-2-17 13:55
其實點樣可以keep到啲魚同肉係生㗎呢?
煮完入盒,啲盒又蒸熱先運送去學校,飯盒到學生手都仲熱
...

唔夠時間解凍就煮囉


水晶宮

積分: 53655


151#
發表於 23-2-18 11:21 |只看該作者
dotdotdotdot 發表於 23-2-18 10:32
唔夠時間解凍就煮囉

咁唔會得一盒半盒唔熟


複式洋房

積分: 434


152#
發表於 23-2-18 11:36 |只看該作者
本帖最後由 dotdotdotdot 於 23-2-18 11:38 編輯
Cheddar85ang 發表於 23-2-18 11:21
咁唔會得一盒半盒唔熟

會的,大量食材,缺乏人手,工人只檢查外面解凍了,實際上最中間某少部分重係硬成冰塊,就當全部已解凍,同一時間煮,變成少部分未煮熟,入盒時又污染到其他食材。

所以有d學生話無問題好好食,有d就覺得好難食煮唔熟有怪味,唔好彩中招的就肚痛嘔,無中招的就奇怪點解我無事


水晶宮

積分: 53655


153#
發表於 23-2-18 18:09 |只看該作者
dotdotdotdot 發表於 23-2-18 11:36
會的,大量食材,缺乏人手,工人只檢查外面解凍了,實際上最中間某少部分重係硬成冰塊,就當全部已解凍, ...

咁有可能會
但即煮即送餐咁新鮮?我以為係唔知幾時煮定,出車前要蒸到好熱先運出去,因為我到手個飯盒都有攝氏62度。而且塊肉又唔係好厚,估唔到做咁多嘢都仲有生魚、生肉


男爵府

積分: 5695

2024年龍年勳章


154#
發表於 23-2-18 18:23 |只看該作者
Cheddar85ang 發表於 23-2-18 18:09
咁有可能會
但即煮即送餐咁新鮮?我以為係唔知幾時煮定,出車前要蒸到好熱先運出去,因為我到手個飯盒都有 ...

應該唔係即煮即出, 咁大量飯盒, 應該預先煮好放入冷凍柜, 出貨當日再番熱!


大宅

積分: 2159


155#
發表於 23-2-18 18:45 |只看該作者
dotdotdotdot 發表於 23-2-18 11:36
會的,大量食材,缺乏人手,工人只檢查外面解凍了,實際上最中間某少部分重係硬成冰塊,就當全部已解凍, ...

總之5可以咁樣對D學童,真的好無良心!


大宅

積分: 1474


156#
發表於 23-2-18 21:53 |只看該作者
本帖最後由 MayDayBaby 於 23-2-18 21:55 編輯
Cheddar85ang 發表於 23-2-18 18:09
咁有可能會
但即煮即送餐咁新鮮?我以為係唔知幾時煮定,出車前要蒸到好熱先運出去,因為我到手個飯盒都有 ...

我囝間學校D飯應該唔會好熱 因為飯係小朋友負責派 太熱小朋友拎唔到上手 也很危險!


珍珠宮

積分: 46103

好媽媽勳章


157#
發表於 23-2-18 22:02 |只看該作者

回覆樓主:

去麥記買兩個豬柳蛋漢堡頂住先,涷左都唔難食,ok的。


男爵府

積分: 6459


158#
發表於 23-2-18 23:35 |只看該作者
回覆 junebbgirl2013 的帖子

Thermos 都保到温,我7點放入去,12點半食小朋友話飯係暖。


男爵府

積分: 8947


159#
發表於 23-2-19 09:08 |只看該作者
tkinwong 發表於 23-2-16 23:13
供應商出年仲點做生意?學校/家教會仲點㨂佢?

其實根本無咩可選擇,又要咁平又要大型企業,唔係咁多間可以提供每日飯餐比大家揀,一復常你睇咁多間學校都揀佢就知佢係價錢「吸引」家長。但家長們又要平又要投訴難食,咁咪整次罰停兩日大家,只係兩日已經叫晒救命,以後一係唔好揀佢,否則大家比嗰廿蚊就唔好咁多不滿吧!


珍珠宮

積分: 47257

虎到金來勳章


160#
發表於 23-2-19 10:18 |只看該作者
Charlie1978 發表於 23-2-19 09:08
其實根本無咩可選擇,又要咁平又要大型企業,唔係咁多間可以提供每日飯餐比大家揀,一復常你睇咁多間學校 ...

你要知道大部份家長同學生都無得選擇飯商

首頁

尾頁

跳至